熱推！中山面包烘焙培訓(xùn)哪家學(xué)?？诒?/h4>

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時(shí)間： ｜ 編輯：佚名

烘焙師的職業(yè)優(yōu)勢(shì)很獨(dú)特，無論是在家里還是在工作中，熟練的烘烤技術(shù)都有很多用處。除從事蛋糕店、連鎖店和大飯店的工作外，還可開辦自己的企業(yè)，蛋糕烘焙特別是其外觀精美，味道鮮美，對(duì)女性和很多家庭來說，都是極具吸引力的，掌握專業(yè)烤面包技巧，從而進(jìn)入市場(chǎng)找好工作，實(shí)現(xiàn)生活與工作兩方面提升。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點(diǎn)烘焙相關(guān)資料信息，僅供參考。

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  西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

  零基礎(chǔ)教學(xué)  一對(duì)一指導(dǎo)  全程實(shí)操教學(xué)

  點(diǎn)擊咨詢

烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

1.人均消費(fèi)水平低，有很大的改善空間。雖然近年來我國面包業(yè)發(fā)展迅速，但人均消費(fèi)水平與發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比仍有較大差距，未來仍有提升空間。而且，未來隨著消費(fèi)的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)體驗(yàn)的要求會(huì)提高，單價(jià)的提高也會(huì)帶動(dòng)烘焙行業(yè)規(guī)模的提升。 2.年輕一代飲食習(xí)慣的西化促進(jìn)了烘焙業(yè)的發(fā)展。目前，年輕一代不斷追求豐富、方便、快捷的生活方式，飲食習(xí)慣逐漸西化，促進(jìn)了烘焙業(yè)的發(fā)展。在70后、80后和90后的餐飲消費(fèi)中，蛋糕店和甜點(diǎn)店的訂單分別占1%、7%和25%。年輕一代飲食的西化趨勢(shì)已經(jīng)出現(xiàn)。

西點(diǎn)烘焙課程

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  生日蛋糕類培訓(xùn)

  戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.

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  蛋糕類培訓(xùn)

  芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵.

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  餅干類培訓(xùn)

  奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價(jià)值。

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  蛋撻類培訓(xùn)

  蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新.

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  面包類培訓(xùn)

  脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。

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  披薩類培訓(xùn)

  水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

西點(diǎn)烘焙知識(shí)

剛出爐的面包可以吃嗎？

面包組織中的乳酸和乙酸在離開烤箱約2小時(shí)后才能可以完全蒸發(fā)，因此建議將剛出爐的面包冷卻2小時(shí)。當(dāng)面包處于高溫狀態(tài)時(shí)，酶繼續(xù)工作并產(chǎn)生大量二氧化碳。直到面包中心的溫度降到40℃左右，酶才會(huì)停止工作，二氧化碳才會(huì)完全排出。

你是否也有以下這些問題？

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  西點(diǎn)前景如何

  還沒有接觸到西點(diǎn)市場(chǎng)，不知道市場(chǎng)前景如何？

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  如何學(xué)好西點(diǎn)

  接觸的西點(diǎn)知識(shí)不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？

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  如何開西點(diǎn)店

  有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？

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  如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

  自己自學(xué)的時(shí)候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？

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  如何成為西點(diǎn)師

  有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？

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  西點(diǎn)工資如何

  接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？

學(xué)西點(diǎn)烘焙注意事項(xiàng)

細(xì)心的心情在制做中是非常重要的，但也有一些操作需要?jiǎng)幼餮杆?，一次一個(gè)的做好，磨磨蹭蹭反而會(huì)使面糊等發(fā)生變化，導(dǎo)致失敗或影響味道。但是也有一些操作是需要耐心等待的:比如在制作馬卡龍的時(shí)候，有一個(gè)步驟是等待面糊的外觀完全干燥后再放入烤箱烘烤。這時(shí)就不能著急了，否則產(chǎn)品的外觀就會(huì)不好看。因此，要想做出美味又漂亮的蛋糕，培養(yǎng)時(shí)間觀念是非常重要的。該賣的時(shí)候就賣，該等的時(shí)候就等，不要急躁。

我們的優(yōu)勢(shì)有哪些

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  開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

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  就業(yè)推薦服務(wù)

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  返校進(jìn)修培訓(xùn)

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  資源豐富多樣

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  定期測(cè)評(píng)考核

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  師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大

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  教學(xué)環(huán)境舒適

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  隨時(shí)解答疑惑

從事西點(diǎn)行業(yè)，有哪些優(yōu)勢(shì)？

成本低  銷售多樣

眾所周知，西點(diǎn)甜品是一個(gè)“奢飾品”，從制造到裝盒，運(yùn)用的面粉、雞蛋、奶油成本有限，但是精巧的裱花造型成為了它價(jià)格不菲的本錢。除此之外，西點(diǎn)線上線下出售都很便當(dāng)，制造技能簡易，不必憂慮長時(shí)間壓貨，隨做隨賣。因而，無論是就業(yè)作業(yè)仍是自主創(chuàng)業(yè)，選擇從事西點(diǎn)職業(yè)，都會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的未來。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

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食為先教學(xué)環(huán)境

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現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作

可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276

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