課程簡(jiǎn)介：濰坊金大媽小吃培訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作點(diǎn)擊咨詢把子肉菜系培訓(xùn)，這是濟(jì)南的一道名菜，屬于魯菜。豬肉是用上好的五花肉做的，有一種特別的肥而不膩的味道，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來(lái)。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來(lái)下...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：上海生煎包上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。廣大食客的評(píng)價(jià)是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來(lái)，底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn)，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上...[詳情]

課程簡(jiǎn)介： 雜糧煎餅山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國(guó)也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐絕佳選擇。金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校精心推出山東雜糧煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；組建好團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)不是一個(gè)人的事情，要靠大家共同完成，特別是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，需要組建好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，包括合伙人、員工。不僅要重視能力，更要重視人品。品行不良的成員會(huì)給企業(yè)造成難以想象的損失。同時(shí)合伙人要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，分工明確。有些年輕人創(chuàng)業(yè)大多都是專業(yè)技術(shù)出身，對(duì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷都不擅長(zhǎng)。這時(shí)，合伙人中必須有人要勇于擔(dān)當(dāng)去做管理或去搞市場(chǎng)營(yíng)銷。這樣的合作才能限度的減少創(chuàng)業(yè)的短板。小吃致富關(guān)鍵點(diǎn)正確...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小吃能如此流行的一個(gè)原因是文化交融的緣故。山東文化走向全國(guó)，山東小吃也隨著山東文化的腳步走遍全國(guó)各地。同時(shí)，逐漸富裕起來(lái)的中國(guó)人，越來(lái)越多地到餐館請(qǐng)客、會(huì)友、團(tuán)聚。于是，餐飲市場(chǎng)迅速興旺繁榮起來(lái)。各種檔次、各種風(fēng)格的餐館如雨后春筍，應(yīng)運(yùn)而生。一年365天，全國(guó)的大中小城市，從早到晚都擺開一個(gè)永遠(yuǎn)不散的筵席，千千萬(wàn)萬(wàn)人在享受著我們這個(gè)古老的文明國(guó)度幾千年流傳下來(lái)的美味佳肴。于是不少山東小吃品牌惜此良...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；組建好團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)不是一個(gè)人的事情，要靠大家共同完成，特別是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，需要組建好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，包括合伙人、員工。不僅要重視能力，更要重視人品。品行不良的成員會(huì)給企業(yè)造成難以想象的損失。同時(shí)合伙人要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，分工明確。有些年輕人創(chuàng)業(yè)大多都是專業(yè)技術(shù)出身，對(duì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷都不擅長(zhǎng)。這時(shí)，合伙人中必須有人要勇于擔(dān)當(dāng)去做管理或去搞市場(chǎng)營(yíng)銷。這樣的合作才能限度的減少創(chuàng)業(yè)的短板。小吃致富關(guān)鍵點(diǎn)正確...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做現(xiàn)磨豆?jié){嗎?現(xiàn)磨豆?jié){飲品中的膳食纖維。保存上述“渣子”，一起讓“渣子”不堆積，不懸浮，不損壞口感，然后發(fā)生包括“渣子”的勻質(zhì)、清亮飲品，這需要**對(duì)技能和資料的立異性改造，生產(chǎn)出全新的產(chǎn)品。如今，不論我們?cè)诙節(jié){連鎖店仍是外面的餐廳里，或是公共場(chǎng)所喝豆?jié){，全都是**手動(dòng)的過(guò)濾網(wǎng)或豆?jié){機(jī)自帶的過(guò)濾設(shè)備，將做豆?jié){中的渣子過(guò)濾掉，得到單調(diào)的白色豆?jié){。它看似潔凈，實(shí)習(xí)現(xiàn)已把大多數(shù)膳食纖維過(guò)濾掉了。本發(fā)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；組建好團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)不是一個(gè)人的事情，要靠大家共同完成，特別是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，需要組建好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，包括合伙人、員工。不僅要重視能力，更要重視人品。品行不良的成員會(huì)給企業(yè)造成難以想象的損失。同時(shí)合伙人要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，分工明確。有些年輕人創(chuàng)業(yè)大多都是專業(yè)技術(shù)出身，對(duì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷都不擅長(zhǎng)。這時(shí)，合伙人中必須有人要勇于擔(dān)當(dāng)去做管理或去搞市場(chǎng)營(yíng)銷。這樣的合作才能限度的減少創(chuàng)業(yè)的短板。小吃致富關(guān)鍵點(diǎn)正確...[詳情]

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