濰坊金大媽小吃培訓
實操教學，學員自己動手制作
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課程介紹
麻辣燙深受人們的喜愛。它有花椒、胡椒和野生香料的味道。各種各樣的菜燙熱。它具有驅寒除濕的作用。各種肉和蔬菜混合在一起，象征著各種生活。麻辣湯是川渝地區(qū)最有特色、最受歡迎的食物，也最能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風景。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟，然后放入缽中再加點鹵湯上桌不點火，由顧客蘸著料碟吃。其特點：入口麻辣鮮香品種多樣，而且價格也實惠。
小吃行業(yè)發(fā)展前景
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市場需求：
民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經(jīng)營上，有移動餐車、沿街攤販，也有時下流行的品牌加盟，無不顯示著市場的繁榮、前景的明朗。
特色小吃店經(jīng)營技巧
金大媽小吃培訓熟食課程產(chǎn)品種類繁多，教授燉豬耳朵、豬舌頭、豬腳、豬心等，口味獨特，是全國男女老幼喜愛的美味佳肴。同時，原材料便宜，生產(chǎn)簡單，這在很大程度上為企業(yè)家節(jié)約了成本。熟食的市場本身就有著很好的發(fā)展，只是在如今的市場上，開熟食店的老板們越來越多，加上人們對熟食的不斷需求也極大程度上滿足了現(xiàn)代消費者的飲食習慣。煙臺金大媽小吃培訓學校能夠在行業(yè)內脫穎而出，在原料選定、營養(yǎng)配方等方面下足了心血，加上精心的制作，也就成就了品牌在市場的完美發(fā)展。
濰坊金大媽流動系列小吃培訓
學習內容:1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術和方法。
培訓流程:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級 。
如何選擇適合自己的經(jīng)營狀態(tài)
快餐對上班族來說很方便。目前,我國正處于經(jīng)濟快速發(fā)展階段,外出務工人數(shù)不斷增加。尤其是大城市的農民工，生活節(jié)奏日益加快。因此，越來越多的人將外出就餐。員工對餐飲的消費傾向是企業(yè)方便快捷。如果你的小吃店在年輕的打工者居多的區(qū)域，那么，經(jīng)營物美價廉的快餐食品是最符合他們的口味。至于環(huán)境，通常干凈即可。從快餐店經(jīng)營模式看，有連鎖店、便民店、送餐、外賣、小吃廣場等；從品種上看，有成品、半成品、方便食品等。如果是在鬧市區(qū)、租金較高，可以考慮用半成品加工的方式，以送餐和外賣為主。現(xiàn)代人的工作、生活節(jié)奏快，對餐飲的便利性要求高，而流動性外賣正合適這種需求。而且，像盒飯這樣的外賣方式在特殊時刻還能解除人們的燃眉之急。
學小吃，歡迎咨詢?yōu)H坊金大媽小吃培訓機構
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開設項目：
學校設有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標。如需了解更多小吃項目，學習費用，學校地址，歡迎撥打我們咨詢電話同微信：18660457986 李老師，歡迎咨詢我們在線客服。
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培訓時間：
不限制學習時間,包教包會，學會為止。一般2-3天左右，復雜的3-7天左右，視個人情況而定。金大媽小吃培訓學校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財源滾滾！
小吃創(chuàng)業(yè)新手須知
選擇一個適合你的行業(yè)。對于企業(yè)家來說，選擇一個行業(yè)是非常重要的。創(chuàng)業(yè)最重要的行業(yè)是你擅長或知道什么。許多企業(yè)家只關心選擇有利可圖的產(chǎn)業(yè)，但不考慮它們是否適合自己。事實上，任何行業(yè)都有虧損的企業(yè)。決定結果的因素是他們在行業(yè)中是否具有核心優(yōu)勢，包括經(jīng)驗、資源、技術等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過實踐積累、培訓學習等方式進行專業(yè)技能的準備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗的專家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時，對創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場調查，不能想當然的覺得市場前景好，就開始行動。
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