濰坊香佰味小吃培訓(xùn)
實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手制作
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課程介紹
鹵肉飯是早期臺(tái)灣人所發(fā)明的美食，把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油鹵過(guò)的肉也能比一般的葷菜保存的時(shí)間要長(zhǎng)，臺(tái)灣人根據(jù)習(xí)俗不定期會(huì)有宗教祭祀，每家都需要準(zhǔn)備很多大魚(yú)大肉的祭品，把做完貢品后的碎肉收集下來(lái)，鹵成一大鍋擱冰箱，沒(méi)人做飯的時(shí)候就熱上一碗鹵肉，拌飯就吃，鹵肉飯?jiān)谂_(tái)灣南部也稱為“肉燥飯”，肉燥也可以作為拌面用，就成了另一個(gè)名小吃--肉燥面。
小吃創(chuàng)業(yè)適合人群
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打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
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畢業(yè)學(xué)生準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)
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無(wú)業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)
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餐飲轉(zhuǎn)行增新品
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吃苦耐撈想高收入
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想掙錢想增加收入
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陽(yáng)光心態(tài)做事積極
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想創(chuàng)業(yè)擁有事業(yè)
香佰味學(xué)校精心推出特色煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目，在保留天津煎餅果子技術(shù)原有配方、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個(gè)檔次，凡是品嘗過(guò)香佰味煎餅果子的學(xué)員無(wú)不稱贊，我們專業(yè)煎餅果子專業(yè)制作師傅現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，核心配方絲毫不做保留，全部交給學(xué)員。
濰坊香佰味開(kāi)設(shè)熱門小吃
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重慶小面
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南京灌湯包
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朝天鍋
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麻辣香鍋
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烤面筋
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鹵煮系列
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諸城燒肉
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炸串卷餅
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手搟面
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豆?jié){油條
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包子饅頭粥
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濰坊火燒
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烤冷面
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酸辣粉
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肉夾饃
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豆腐腦
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炒飯炒粉炒面
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雞蛋灌餅
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麻辣燙
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雜糧煎餅
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廚師炒菜
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糖葫蘆
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煎餅果子
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鴨血粉絲
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香佰味特色干鍋培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)自己多年的實(shí)踐，根據(jù)干鍋市場(chǎng)的新發(fā)展趨勢(shì)，教學(xué)員利用我中心的傳授獨(dú)門技術(shù)開(kāi)發(fā)不同風(fēng)味的干鍋，如麻辣干鍋、冷鍋魚(yú)、芋兒雞等近百種流行及新創(chuàng)干鍋。目前為止，已有數(shù)百名學(xué)員到本中心學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)，遍及全國(guó)各省市地區(qū)。香佰味干鍋培訓(xùn)最大的賣點(diǎn)在于：全套重慶干鍋培訓(xùn)項(xiàng)目絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì)，全部是天然的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
特色與您同在，提升與您共行
現(xiàn)場(chǎng)師傅細(xì)心教學(xué)，學(xué)習(xí)周期短，有課程創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
01、理論學(xué)習(xí)：
開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧。【咨詢?cè)斍椤?/span>
02、示范講解：
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。【咨詢?cè)斍椤?/span>
03、自我實(shí)踐：
備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。【咨詢?cè)斍椤?/a>
雞翅包飯以其獨(dú)特的味道，吸引消費(fèi)者。雞翅包飯可以用烤箱，也可以用燒烤爐烤制而成。不同的烤制方式，所針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)模式。在外面擺攤就是采用炭火燒制，而固定門店可以采用烤箱烤制。如果是在人流量大的情況下，采用烤箱的速度和量要高于燒烤。不過(guò)兩種設(shè)備烤制出來(lái)的味道會(huì)存在差異。不管烤制方式是采用什么，兩種雞翅包飯的做法，都是吸引消費(fèi)者品嘗的臺(tái)灣特色小吃。
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目前大家選擇濰坊市香佰味小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是因?yàn)椋赫搶?shí)力，香佰味特色小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有師資力量雄厚教師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，具備市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力;拼口感，香佰味早餐培訓(xùn)、特色小吃、開(kāi)店類小吃培訓(xùn)等多種類，小吃口味獨(dú)特，后續(xù)新品不斷更新;在小吃行業(yè)不段研究，不斷創(chuàng)新，經(jīng)過(guò)不懈的努力，創(chuàng)辦了濰坊市口碑好的小吃培訓(xùn)學(xué)校!
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