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課程簡(jiǎn)介:如皋面包培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)會(huì)開酥方法。內(nèi)容包含:牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍(lán)梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學(xué)習(xí)內(nèi)容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:1...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:韓式裱花培訓(xùn)韓式裱花具有精美、逼真、色彩豐富等特點(diǎn),是現(xiàn)下廣受歡迎的裱花作品。我校韓式裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容包含:1、韓式裱花基礎(chǔ)知識(shí)、抹面制作。2、韓式裱花花邊制作、花卉制作。3、韓式裱花色彩搭配以及文字、整體造型。學(xué)習(xí)時(shí)間5-10天,隨到隨學(xué),全部實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:22584...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:西點(diǎn)全科班學(xué)習(xí)時(shí)間約5個(gè)月內(nèi)容包含:全面講授西點(diǎn)制作工藝,西點(diǎn)原料知識(shí),系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝,面包發(fā)面技巧、花式制作手法,干點(diǎn)系列,甜品制作,韓式裱花,丹麥面包開酥等。隨到隨學(xué),全部實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:面包培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。干點(diǎn)系列干點(diǎn)系列學(xué)習(xí)時(shí)間約半個(gè)月,內(nèi)容包含:含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等,隨到隨學(xué),全部實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨...[詳情]
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課程簡(jiǎn)介:中式面點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:面點(diǎn)原料知識(shí)、制作工藝,湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團(tuán)、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:中級(jí)廚師培訓(xùn)學(xué)期4個(gè)月學(xué)習(xí)內(nèi)容:原料知識(shí)、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術(shù);傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法,及十八種淮揚(yáng)系實(shí)用菜肴制作。另加十八道流行菜、特色菜制作工藝,以及食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作。(一品雞煲、川味豆花魚、三鮮蛋茸球、醬椒魚頭煲、干纏肉、火焰蝦、外婆油爆蝦、脆香花菇掌中寶、揚(yáng)州獅子頭、金工蝦球等)。隨到隨學(xué),全天實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:油條培訓(xùn)傳授原料采購(gòu)知識(shí),提供原料供應(yīng)渠道,教會(huì)油條一年四季的配制和操作方法贈(zèng)送豆?jié){和豆腐腦制作方法,進(jìn)行開店指導(dǎo)。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
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課程簡(jiǎn)介:中級(jí)廚師培訓(xùn)學(xué)期4個(gè)月學(xué)習(xí)內(nèi)容:原料知識(shí)、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術(shù);傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法,及十八種淮揚(yáng)系實(shí)用菜肴制作。另加十八道流行菜、特色菜制作工藝,以及食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作。(一品雞煲、川味豆花魚、三鮮蛋茸球、醬椒魚頭煲、干纏肉、火焰蝦、外婆油爆蝦、脆香花菇掌中寶、揚(yáng)州獅子頭、金工蝦球等)。隨到隨學(xué),全天實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:甜品制作培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間48課時(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容包含:水果杯、提拉米蘇、班戟、千層蛋糕、菠蘿泡芙、北海道戚風(fēng)、雪媚娘、布丁、鮮奶水果盒子、蔓越莓餅干、浮云蛋糕卷、萄式蛋撻、黑森林蛋卷、木糠杯、布朗尼蛋糕,隨到隨學(xué),全部實(shí)踐!我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:月餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:教會(huì)廣式和蘇式月餅的選料和初加工,包括擦餡、制皮、制酥、包酥、成型、蓋章、烘烤、包裝等制作方法。廣式的品種有蛋黃、水果、蓮蓉、豆沙、火腿等,蘇式的品種有五仁、黑芝麻、椒鹽、鮮肉、蛋黃酥、夾沙豬油等。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:如皋面包培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)會(huì)開酥方法。內(nèi)容包含:牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍(lán)梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學(xué)習(xí)內(nèi)容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:1...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:西點(diǎn)全科班學(xué)習(xí)時(shí)間約5個(gè)月內(nèi)容包含:全面講授西點(diǎn)制作工藝,西點(diǎn)原料知識(shí),系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝,面包發(fā)面技巧、花式制作手法,干點(diǎn)系列,甜品制作,韓式裱花,丹麥面包開酥等。隨到隨學(xué),全部實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:面包培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。干點(diǎn)系列干點(diǎn)系列學(xué)習(xí)時(shí)間約半個(gè)月,內(nèi)容包含:含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等,隨到隨學(xué),全部實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止。如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨...[詳情]
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