南通食為先小吃

• 雜糧煎餅
• 項目品牌：食為先
• 學習內容：雜糧煎餅全套技術
• 培訓品種：見具體介紹
• 學習時間：2-4天
• 學習方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員實際操作。
• 原料設備：不受任何控制
• 售后服務：永久售后服務

一、雜糧煎餅技術培訓介紹：

傳授全套技術，核心技術和配方，雜糧煎餅原材料采購渠道，雜糧煎餅開店要注意的事項等等。

二、雜糧煎餅培訓項目介紹：

雜糧煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，用調成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。

山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產(chǎn)的大蔥，吃起來又香又脆，蔥香滿口。說起來，這個傳統(tǒng)的山東名吃，煎餅還有著一個堅貞的愛情故事呢。 在沂蒙山下彌河岸邊，聰明、漂亮姑娘黃妹子和梁馬小伙子，情投意合。。。。

雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷，正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料制作出的特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用；深得食客大眾的喜歡。

三、雜糧煎餅培訓內容：

1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2、培訓山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

3、培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。

4、培訓雜糧煎餅制作全流程及技巧。

四、雜糧煎餅培訓方式：

按照雜糧煎餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、雜糧煎餅培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

食為先精英教師團隊

專業(yè)化教學  傳授正宗技術

食為先培訓優(yōu)勢

不怕你學不來 就怕你不來

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！