南通河南燒餅培訓(xùn)學(xué)校-南通食為先小吃培訓(xùn)
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班制:周末班
南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)- 河南燒餅
- 項(xiàng)目品牌:食為先
- 學(xué)習(xí)內(nèi)容:河南燒餅全套技術(shù)
- 培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹
- 學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天
- 學(xué)習(xí)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。
- 原料設(shè)備:不受任何控制
- 售后服務(wù):永久售后服務(wù)
一、河南燒餅技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,河南燒餅原材料采購(gòu)渠道,河南燒餅開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。
二、河南燒餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
河南燒餅是中國(guó)特有的一種面餅,也是中國(guó)各地常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。主要原料為面粉、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發(fā)酵面團(tuán)揉入油酥搟制成餅后撒上芝麻,成形后放入烤爐烤制而成(所用的烤爐為開(kāi)口朝上大型泥燒燒餅爐子),其中還可包入咸或甜的餡料。
三、河南燒餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 河南燒餅制作材料的挑選與作用介紹;
2、河南燒餅老面發(fā)酵技術(shù),面團(tuán)制作手法;
3、 河南燒餅餡的搭配及鮮香味的調(diào)制;
4、河南燒餅餅制技術(shù);
5、烙餅要領(lǐng)制作技術(shù);
6、各種餡料制作技術(shù)。
四、河南燒餅培訓(xùn)方式:
按照河南燒餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、河南燒餅培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
食為先精英教師團(tuán)隊(duì)
專(zhuān)業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)
懂行的人選食為先,因?yàn)?/strong>品牌夠大,實(shí)力夠強(qiáng)!
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