南通鹽焗雞培訓(xùn)課程
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班制:白天班
南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)- 嘉州鹽焗雞
- 項(xiàng)目品牌:食為先
- 學(xué)習(xí)內(nèi)容:嘉州鹽焗雞全套技術(shù)
- 培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹
- 學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天
- 學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。
- 原料設(shè)備:不受任何限制
- 售后服務(wù):永久售后服務(wù)
一、嘉州鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,鹽焗雞原材料進(jìn)貨渠道,鹽焗雞開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。
二、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平也越來(lái)越高,各類(lèi)特色小吃也層出不窮,正宗地道的特色小吃越來(lái)越被人們接受,現(xiàn)如今,以川菜小吃為主的帶有香辣味的小吃在市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位,但細(xì)細(xì)研究,該地位正處于漸漸下?lián)茈A段,究其原因,在于人們對(duì)辣的食品已經(jīng)漸漸疏遠(yuǎn),在挑剔口味的同時(shí)現(xiàn)在的人們對(duì)養(yǎng)生和營(yíng)養(yǎng)需求越來(lái)越高,而嘉州鹽焗雞一種新奇特色熟食走入百姓的生活以來(lái),深受廣大食客的青睞。
食為先嘉州鹽焗雞在原有配方基礎(chǔ)上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程,以及更加濃郁的香料配方,擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁,賣(mài)相色澤誘人,肉質(zhì)結(jié)實(shí)更加味美,以其口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)期以來(lái)一直在全國(guó)各大城市銷(xiāo)售異?;鸨?/span>
三、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、 原材料的挑選和講解它的作用及使用方法;
2、 雞的前期處理方法 ;
3、 雞的腌制作 ;
4、 浸雞水的制作 ;
5、 鹽焗雞的制作方法 ;
6、 老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) ;
7、 后期電話輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題 。
四、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:
按照嘉州鹽焗雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和教學(xué)流程,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
食為先精英教師團(tuán)隊(duì)
專(zhuān)業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)
懂行的人選食為先,因?yàn)?/strong>品牌夠大,實(shí)力夠強(qiáng)!
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