課程簡介：中式面點學習內(nèi)容：面點原料知識、制作工藝，湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡介：中級廚師培訓學期4個月學習內(nèi)容：原料知識、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術；傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法，及十八種淮揚系實用菜肴制作。另加十八道流行菜、特色菜制作工藝，以及食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作。（一品雞煲、川味豆花魚、三鮮蛋茸球、醬椒魚頭煲、干纏肉、火焰蝦、外婆油爆蝦、脆香花菇掌中寶、揚州獅子頭、金工蝦球等）。隨到隨學，全天實踐，學會為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課...[詳情]

課程簡介：甜品制作培訓學習時間48課時學習內(nèi)容包含：水果杯、提拉米蘇、班戟、千層蛋糕、菠蘿泡芙、北海道戚風、雪媚娘、布丁、鮮奶水果盒子、蔓越莓餅干、浮云蛋糕卷、萄式蛋撻、黑森林蛋卷、木糠杯、布朗尼蛋糕，隨到隨學，全部實踐！我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡介：月餅培訓學習內(nèi)容：教會廣式和蘇式月餅的選料和初加工，包括擦餡、制皮、制酥、包酥、成型、蓋章、烘烤、包裝等制作方法。廣式的品種有蛋黃、水果、蓮蓉、豆沙、火腿等，蘇式的品種有五仁、黑芝麻、椒鹽、鮮肉、蛋黃酥、夾沙豬油等。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡介：如皋面包培訓重點學會開酥方法。內(nèi)容包含：牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學習內(nèi)容：講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧，雜糧包，菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包，黃金包、牛油排包、吐司（白吐司、紅豆、肉松、葡萄干）等花式面包制作，以及餡料（泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等）制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：1...[詳情]

課程簡介：韓式裱花培訓韓式裱花具有精美、逼真、色彩豐富等特點，是現(xiàn)下廣受歡迎的裱花作品。我校韓式裱花學習內(nèi)容包含：1、韓式裱花基礎知識、抹面制作。2、韓式裱花花邊制作、花卉制作。3、韓式裱花色彩搭配以及文字、整體造型。學習時間5-10天，隨到隨學，全部實踐，學會為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：22584...[詳情]

課程簡介：面包培訓學習內(nèi)容：講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧，雜糧包，菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包，黃金包、牛油排包、吐司（白吐司、紅豆、肉松、葡萄干）等花式面包制作，以及餡料（泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等）制作。干點系列干點系列學習時間約半個月，內(nèi)容包含：含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等，隨到隨學，全部實踐，學會為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨...[詳情]

課程簡介：西點全科班學習時間約5個月內(nèi)容包含：全面講授西點制作工藝，西點原料知識，系統(tǒng)學習蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝，面包發(fā)面技巧、花式制作手法，干點系列，甜品制作，韓式裱花，丹麥面包開酥等。隨到隨學，全部實踐，學會為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡介：初級廚師學期約2個月學習內(nèi)容：原料知識、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術；傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法及十八種淮揚系實用菜肴制作（小烤肉排、糯米圓燒仔雞、梅菜扣肉、酸菜魚、韭菜圓鍋仔、珊瑚魚、美極肉片、百花釀全茄、小籠排骨、芋苗鹵肉煲等）。隨到隨學，實踐為主，學會為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話： 132-1843-3132 微信同號  咨詢...[詳情]

課程簡介：初級廚師學期約2個月學習內(nèi)容：原料知識、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術；傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法及十八種淮揚系實用菜肴制作（小烤肉排、糯米圓燒仔雞、梅菜扣肉、酸菜魚、韭菜圓鍋仔、珊瑚魚、美極肉片、百花釀全茄、小籠排骨、芋苗鹵肉煲等）。隨到隨學，實踐為主，學會為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話： 132-1843-3132 微信同號  咨詢...[詳情]

課程簡介：隨到隨學，實踐為主，學會為止，培訓時間：一年左右。...[詳情]

課程簡介：隨到隨學，實踐為主，學會為止，培訓時間：一年左右。...[詳情]

課程簡介：學習內(nèi)容：刀工訓練、本地十八道熱門冷菜、鹵水調(diào)制技巧。包括葷菜：醬蹄膀、鹽水鴨、口水雞、豆豉小黃魚、蒜香雞、五香牛肉、泡椒鳳爪、蜜汁小毛魚、醬鴨頭、鹵汁豬耳、香酥鴨、香鹵大雞腿；素菜：拌野山菌、拌干絲、鹵香菇、海帶結(jié)（絲）、腐竹、手剝筍條共18道常用鹵菜。時間約一個月，隨到隨學，實踐為主，學會為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話： 132-18...[詳情]

課程簡介：課程簡介】如皋中西面點培訓，如皋金橋職業(yè)技能培訓學校開辦十多年來，學校以培養(yǎng)學員實用技術和實際動手能力為特色，為蘇南大中型企業(yè)輸送數(shù)萬名技能型人才，許多已成為企業(yè)的骨干。近年來，金橋職業(yè)學校還讓1000多名學員在國外高薪就業(yè)，收入達20多萬元。學習內(nèi)容：含西點的蛋糕、面包、干點三大系列制作;含中式面點的湯包、小籠包、燒賣、蒸餃等籠蒸系列，面、餃系列，油條、麻團油炸系列;提供實習店、新產(chǎn)品的創(chuàng)新指導...[詳情]

課程簡介：學時36課時，學習內(nèi)容包括青椒肉絲、糖醋里脊、爆炒腰花、紅燒鯽魚、大煮干絲、三鮮鍋巴、回鍋肉、松仁玉米、梁溪脆鱔、拔絲蘋果、酸辣土豆絲、宮保雞丁、開洋冬瓜、酸菜魚、水果玉米烙、香菇青菜、麻婆豆腐、松鼠魚。共18道常用菜肴...[詳情]