課程簡介:學時36課時,學習內容包括青椒肉絲、糖醋里脊、爆炒腰花、紅燒鯽魚、大煮干絲、三鮮鍋巴、回鍋肉、松仁玉米、梁溪脆鱔、拔絲蘋果、酸辣土豆絲、宮保雞丁、開洋冬瓜、酸菜魚、水果玉米烙、香菇青菜、麻婆豆腐、松鼠魚。共18道常用菜肴...[詳情]
課程簡介:「西點培訓」西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點西點培訓如今,隨著烤箱的普及,烘焙行業(yè)的參與度提高,想學習蛋糕、西點的人也逐漸增多。然而,任何一項技能的學習都要付出時間和經(jīng)歷。在有限的時間、經(jīng)歷內怎么樣才能更快的掌握正確的技能至關重要。蛋糕西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點一、出發(fā)點出發(fā)點不一樣,學習的姿態(tài)不一樣。蛋糕西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點自學、去當學徒還是去蛋糕培訓學校學習當學徒...[詳情]
課程簡介:「西點培訓」西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點西點培訓如今,隨著烤箱的普及,烘焙行業(yè)的參與度提高,想學習蛋糕、西點的人也逐漸增多。然而,任何一項技能的學習都要付出時間和經(jīng)歷。在有限的時間、經(jīng)歷內怎么樣才能更快的掌握正確的技能至關重要。蛋糕西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點一、出發(fā)點出發(fā)點不一樣,學習的姿態(tài)不一樣。蛋糕西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點自學、去當學徒還是去蛋糕培訓學校學習當學徒...[詳情]
課程簡介:中式面點學習內容:面點原料知識、制作工藝,湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡介:中級廚師培訓學期4個月學習內容:原料知識、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術;傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調技法,及十八種淮揚系實用菜肴制作。另加十八道流行菜、特色菜制作工藝,以及食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作。(一品雞煲、川味豆花魚、三鮮蛋茸球、醬椒魚頭煲、干纏肉、火焰蝦、外婆油爆蝦、脆香花菇掌中寶、揚州獅子頭、金工蝦球等)。隨到隨學,全天實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課...[詳情]
課程簡介:月餅培訓學習內容:教會廣式和蘇式月餅的選料和初加工,包括擦餡、制皮、制酥、包酥、成型、蓋章、烘烤、包裝等制作方法。廣式的品種有蛋黃、水果、蓮蓉、豆沙、火腿等,蘇式的品種有五仁、黑芝麻、椒鹽、鮮肉、蛋黃酥、夾沙豬油等。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡介:如皋面包培訓重點學會開酥方法。內容包含:牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學習內容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:1...[詳情]
課程簡介:西點全科班學習時間約5個月內容包含:全面講授西點制作工藝,西點原料知識,系統(tǒng)學習蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝,面包發(fā)面技巧、花式制作手法,干點系列,甜品制作,韓式裱花,丹麥面包開酥等。隨到隨學,全部實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡介:西點全科班學習時間約5個月內容包含:全面講授西點制作工藝,西點原料知識,系統(tǒng)學習蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝,面包發(fā)面技巧、花式制作手法,干點系列,甜品制作,韓式裱花,丹麥面包開酥等。隨到隨學,全部實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡介:面包培訓學習內容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。干點系列干點系列學習時間約半個月,內容包含:含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等,隨到隨學,全部實踐,學會為止。如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨...[詳情]
課程簡介:甜品制作培訓學習時間48課時學習內容包含:水果杯、提拉米蘇、班戟、千層蛋糕、菠蘿泡芙、北海道戚風、雪媚娘、布丁、鮮奶水果盒子、蔓越莓餅干、浮云蛋糕卷、萄式蛋撻、黑森林蛋卷、木糠杯、布朗尼蛋糕,隨到隨學,全部實踐!我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡介:如皋面包培訓重點學會開酥方法。內容包含:牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學習內容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:1...[詳情]
課程簡介:如皋面包培訓重點學會開酥方法。內容包含:牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學習內容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:1...[詳情]
課程簡介:韓式裱花培訓韓式裱花具有精美、逼真、色彩豐富等特點,是現(xiàn)下廣受歡迎的裱花作品。我校韓式裱花學習內容包含:1、韓式裱花基礎知識、抹面制作。2、韓式裱花花邊制作、花卉制作。3、韓式裱花色彩搭配以及文字、整體造型。學習時間5-10天,隨到隨學,全部實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:22584...[詳情]
課程簡介:西點全科班學習時間約5個月內容包含:全面講授西點制作工藝,西點原料知識,系統(tǒng)學習蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝,面包發(fā)面技巧、花式制作手法,干點系列,甜品制作,韓式裱花,丹麥面包開酥等。隨到隨學,全部實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
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