南通培訓(xùn)網(wǎng) > 南通小吃培訓(xùn)機構(gòu) > 南通食為先小吃
首頁 培訓(xùn)網(wǎng) 最新資訊 熱門問答

南通食為先小吃

13218433132 免費試聽

您當(dāng)前的位置: 南通中西餐飲培訓(xùn) > 南通小吃培訓(xùn) > 南通東莞大包培訓(xùn)

南通東莞大包配方培訓(xùn)-食為先小吃培訓(xùn)

¥詳詢

班制:周末班

南通食為先小吃實訓(xùn)
上課(咨詢)地址:江蘇省南通市汽車客運東站
報名咨詢 預(yù)約試聽
課程介紹
  • 東莞大包
  • 項目品牌:食為先
  • 學(xué)習(xí)內(nèi)容:東莞大包全套技術(shù)
  • 培訓(xùn)品種:見具體介紹
  • 學(xué)習(xí)時間:3-5天
  • 學(xué)習(xí)方式: 現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員實際操作。
  • 原料設(shè)備:不控制任何材料

一、東莞大包技術(shù)培訓(xùn)介紹:


手把手傳授全套技術(shù),現(xiàn)場實際操作,包括所有核心調(diào)料配方全無保留,從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制,及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道,東莞大包開店經(jīng)營問題的解答等等。


東莞大包食為先



二、東莞大包培訓(xùn)項目介紹:     東莞大包技術(shù)培訓(xùn)是食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校拿手的本地特色項目,東莞大包,在東莞流傳已久,但是由于受北方包子和南方包子的沖擊,東莞大包一度陷入銷聲匿跡的勢態(tài)。食為先的師傅。專程為了學(xué)習(xí)東莞大包去拜訪當(dāng)?shù)赜忻麣猓诘臇|莞大包店鋪老板,在對方的幫助下,我們很快地將東莞大包技術(shù)給學(xué)到了手,另外還結(jié)合了我們做飲食開發(fā)多年的經(jīng)驗,在原有的基礎(chǔ)上還進行了小部分的創(chuàng)新。
正宗原始的東莞大包店品種繁多,一般經(jīng)營的都有東莞大包、生肉包、奶黃包、流沙包、豆沙包、糯米卷、饅頭、花卷、菜包等等。 三、食為先培訓(xùn)中心的東莞大包培訓(xùn)內(nèi)容如下:1、東莞大包技術(shù)培訓(xùn)原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別; 2、東莞大包基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固;3、面點制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握; 4、鮮肉大包制作技術(shù);5、鹵蛋的制作技術(shù); 6、奶皇包制作技術(shù);7、叉燒餡料的制作,叉燒包的制作技術(shù);8、豆沙包、流沙包制作技術(shù);9、糯米卷的制作方法;10、酸菜包、饅頭、花卷的制作方法。11、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

12、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;



四、東莞大包培訓(xùn)方式:

     食為先培訓(xùn)中心東莞大包全套技術(shù)大的賣點在于做出來的東莞大包又白、又泡、又軟、口感又好,而且不添加任何違規(guī)添加物。老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。


東莞大包學(xué)習(xí)



五、東莞大包培訓(xùn)時間:    上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。


食為先精英教師團隊


專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)



食為先培訓(xùn)優(yōu)勢


不怕你學(xué)不來 就怕你不來



懂行的人選食為先,因為品牌夠大,實力夠強!


體驗課預(yù)約試聽

倒計時

12:00:00

課程熱線:

13218433132
在線咨詢

客服在線時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!

南通小吃

免費體驗課開班倒計時

11: 41: 09

稍后會有專業(yè)老師給您回電,請保持電話暢通

咨詢電話:13218433132
推薦機構(gòu) 全國分站 更多課程

本周僅剩 個試聽名額

請鍵入信息,稍后系統(tǒng)將會把領(lǐng)獎短信發(fā)至您的手機

申請試聽名額

已有10254人申請免費試聽

01電話咨詢 | 13218433132

QQ:
加盟合作:0755-83654572