課程簡介:想學做阜陽卷饃嗎?阜陽卷饃在阜陽當?shù)卦缙诜Q之為粉子饃,也有叫阜陽春卷的。阜陽卷饃是特別具有阜陽特色的地道小吃,卷饃的“饃”與真正意義上的“饃”卻有著天壤之別。阜陽的卷饃其實就是南方人做的春卷。盈香居正宗阜陽卷饃,大口咬下去,軟嫩的饃皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,絲滑的海帶再加上雞蛋香腸,獨特的味道留存于齒間。阜陽卷饃怎么做?阜陽卷饃做法配方“卷饃”外層的卷餅是用精面粉和水調和,攤成薄薄的張餅待用。...[詳情]
課程簡介:想學做牛羊肉泡饃嗎?牛羊肉泡饃是成都比較有特色比較有影響的食品。古稱"羊羹",宋代蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是:先將優(yōu)質的牛羊肉洗切干凈,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白面烤餅,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯,并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味...[詳情]
課程簡介:想學做三鮮煮饃嗎?成都人愛吃面食,而且一吃就是上千年。時間長不算啥,品種多那才叫牛。成都的面食種類太多了,光從形狀上就有餅狀、有條狀、有團狀、有塊狀、有片狀,多余的話不說了,就一個字,多!其中有一種稱為餅,成都人不叫餅,叫饃。有白吉饃,有花饃,有燒饃,有棒棒饃,有石子饃,有鍋盔饃,有饦饦饃,有定面饃,反正還是一個字,多!這個饃的吃法還是一個字,多!有煮的,有泡的,有炒的,有炸的,有夾肉的,有夾菜的...[詳情]
課程簡介:想學做小炒泡饃嗎?陜西特色小吃之所以能吸引到大家的眼球,就是因為其獨特的制作工藝。比如小炒泡饃的制作不僅實現(xiàn)了食物的色、香、味,更將陜西美食的烹飪變成了一種飲食文化,小炒泡饃是一種飲食魅力。羊肉泡饃上桌之后,配以糖蒜,辣椒醬,蔥花,香菜,小炒泡饃那入口的感覺簡直就是湯味鮮美,口感勁道,美不勝收,回味無窮,而這也便是小炒泡饃飲食文化的獨特魅力。小炒泡饃怎么做?小炒泡饃做法配方小炒泡饃講究的是湯好,口...[詳情]
劉先生 132****62** 已定制
吳女士 189****41** 待定制
王先生 151****35** 已定制
李先生 135****91** 已定制
秦先生 131****13** 待定制
王女士 139****09** 已定制
李先生 180****13** 已定制
楊先生 135****57** 待定制
胡先生 136****77** 已定制
李先生 188****33** 已定制
陸女士 131****89** 待定制
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