西點(diǎn)全能班
高端西點(diǎn)教師，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
紹興西點(diǎn)培訓(xùn)
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班制：周末班
紹興烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課(咨詢)地址：紹興市越城區(qū)銀城路91號(hào)
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課程介紹
我國(guó)烘焙市場(chǎng)近年來發(fā)展勢(shì)頭良好，行業(yè)產(chǎn)值也在不斷上升。烘焙西點(diǎn)已成為當(dāng)下的一個(gè)熱門行業(yè)，這就使得西點(diǎn)師的需求量越來越大，西點(diǎn)師的前途也越來越光明。
西點(diǎn)精英專業(yè)班
1、西點(diǎn)基本功：蛋糕抹胚練習(xí)（圓胚、直胚、心形胚、方形胚）；10種蛋糕花邊（圓球形、貝殼形、云朵形等）；10種花卉裱花（康乃馨、百合）等；十二生肖裱花。
2、常溫蛋糕：戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕、壽司海苔蛋糕等25種。
3、整體造型蛋糕：哆啦A夢(mèng)、小汽車、卡通蛋糕、生肖蛋糕等20余種。
4、甜點(diǎn)：提拉米蘇、德式黑森林蛋糕、巧克力乳酪等20種。
5、餅干類：曲奇餅干、蔓越莓餅干、橙皮酥、葡式蛋撻、乳酪派等20種。
6、面包類：甜面包、咸面包、雜糧面包、土司、法式面包、丹麥面包如：牛角包、手撕包、法棍、脆皮蜂蜜面包、多谷物可頌面包、弗蘭克面包等50種。
7、馬卡龍、牛軋?zhí)?、巧克力裝飾、巧克力噴砂、淋面等。
8、韓式裱花配方及制作手法。
9、市場(chǎng)流行品類：彩虹蛋糕、婚禮蛋糕、千層蛋糕等
女生學(xué)西點(diǎn)蛋糕是不是沒有男生合適：
現(xiàn)在，蛋糕師這個(gè)職業(yè)比的不是體力，而是管理能力、菜品創(chuàng)新能力和思維能力，所以女生從事蛋糕行業(yè)的優(yōu)勢(shì)不比男生弱。而且，女生學(xué)蛋糕也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：心思細(xì)膩、耐心專注、稀奇古怪的想法多，這些恰是成為蛋糕師所需的特質(zhì)。
為什么選擇
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烹飪學(xué)校為有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)子量身打造創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷經(jīng)典課程，培養(yǎng)你創(chuàng)業(yè)思維與方法。
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烹飪學(xué)校就業(yè)單位擁有遍布全國(guó)30個(gè)城市，500位就業(yè)指導(dǎo)老師為您貼心服務(wù)。
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我們與全國(guó)數(shù)萬家企業(yè)合作，合格畢業(yè)生推薦至星級(jí)酒店，大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)就業(yè)。
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學(xué)校致力打造校企合作“雙贏”就業(yè)平臺(tái)，為學(xué)子成功就業(yè)提供有力保障！
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的就業(yè)方向
你可以成為西點(diǎn)師，西點(diǎn)師工作環(huán)境 ，一般都在西點(diǎn)房、蛋糕房、西餅屋等地點(diǎn)工作。他們不用面對(duì)都市白領(lǐng)的職場(chǎng)壓力，卻能憑一技之長(zhǎng) 的享受都市小白領(lǐng)的待遇。西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生看來，蛋糕西點(diǎn)師們不但工作無憂，還能時(shí)常為親朋好友制作小點(diǎn)心，給生活帶來了許多樂趣。
老師風(fēng)采
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西點(diǎn)講師：孟 亮
高級(jí)烘培技師/高級(jí)西點(diǎn)講師
2005年，畢業(yè)于四川烹飪高等專科學(xué)校；
2005—2009年，馬鞍山家樂福面包課主管；
2009—2012年，85度c西點(diǎn)部門負(fù)責(zé)人；
2012—2013年，鄭州家樂福北環(huán)店面包課主管；
2014年至今，進(jìn)入學(xué)校任西點(diǎn)專業(yè)教師。
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西點(diǎn)講師：王雷
高級(jí)西點(diǎn)師/高級(jí)西點(diǎn)講師
2010年—2011年南京味全食品公司任職西點(diǎn)師
2011年—2013年無錫卡莎米亞任職西點(diǎn)師
2013年—2015年面包新語(yǔ)任職面包師
2015年—2016年廈門麥谷道任職西點(diǎn)師
2016年8月加入烹飪學(xué)校任職西點(diǎn)專業(yè)教師
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西點(diǎn)講師：闞莉
高級(jí)西點(diǎn)師/高級(jí)西點(diǎn)講師
2009年—2010年詩(shī)麥爾蛋糕坊任職西點(diǎn)師
2010年—2012年面包新語(yǔ)任職西點(diǎn)師
2014年—2015年麥滋烘焙任職裱花師
2015年—2016年安特魯烘焙任職西點(diǎn)師、烘焙師
2017年3月加入烹飪學(xué)校任職西點(diǎn)專業(yè)教師
紹興西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
工作環(huán)境舒適每當(dāng)我們走進(jìn)面包店，總會(huì)聞到一股濃濃的奶香味，看到一排排美味的面包，烘焙師在這樣的環(huán)境中工作，可以說是非常的舒適和舒心的。
學(xué)校簡(jiǎn)介
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只專注烹飪西點(diǎn)教育，因?yàn)閷Ｗ⑺詫I(yè)
紹興市越城區(qū)烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（紹興烹飪學(xué)校），是經(jīng)紹興市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的大型烹飪、西點(diǎn)專業(yè)學(xué)校。學(xué)校配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和優(yōu)秀的師資隊(duì)伍，所有專業(yè)均采用小班制授課、純實(shí)踐教學(xué)，并與全國(guó)多家星級(jí)酒店、西點(diǎn)連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式，同時(shí)設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，致力于學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。咨詢熱線：曹老師 18590313193
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紹興西點(diǎn)烘焙
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