西點(diǎn)精品班
60天快速學(xué)習(xí) 成功創(chuàng)業(yè)
課程介紹
相信很多人有這個(gè)疑惑，隨著我國(guó)人民群眾的經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，餐飲各行業(yè)蒸蒸日上，就業(yè)人員素質(zhì)低下和人才稀缺的近況，阻擋了西點(diǎn)行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸，市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)需求量大，使西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)人才呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。
為什么選擇
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烹飪學(xué)校為有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)子量身打造創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷經(jīng)典課程，培養(yǎng)你創(chuàng)業(yè)思維與方法。
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烹飪學(xué)校就業(yè)單位擁有遍布全國(guó)30個(gè)城市，500位就業(yè)指導(dǎo)老師為您貼心服務(wù)。
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我們與全國(guó)數(shù)萬(wàn)家企業(yè)合作，合格畢業(yè)生推薦至星級(jí)酒店，大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)就業(yè)。
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學(xué)校致力打造校企合作“雙贏”就業(yè)平臺(tái)，為學(xué)子成功就業(yè)提供有力保障！
能不能學(xué)到比較流行的
網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)讓很多比較新穎獨(dú)特的甜品都成為了網(wǎng)紅，而且出現(xiàn)了一款網(wǎng)紅產(chǎn)品之后，很多蛋糕店都要模仿著做才行。那么在外面可以學(xué)到這些網(wǎng)紅的單品嗎？這個(gè)當(dāng)然也是可以的哦，我們就有很多網(wǎng)紅產(chǎn)品的教程。
西點(diǎn)全能班
1、西點(diǎn)基本功：蛋糕抹胚練習(xí)（圓胚、直胚、心形胚、方形胚等）；20余種蛋糕花邊（貝殼形、辮子形、云朵形等）；
15種花卉裱花（玫瑰、牡丹、大麗菊）等；十二生肖、壽星、天鵝等。
2、整體造型蛋糕：芭比娃娃、鮮花蛋糕、水果蛋糕、多層蛋糕、生肖蛋糕等30余種。
3、常溫蛋糕：戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25種。
4、甜點(diǎn)：提拉米蘇、路易十三、拿破侖、歌劇院、巧克力乳酪、法式芒果布丁等30余種。
5、餅干類：曲奇餅干、羅馬盾牌、馬賽克、地中海、魔鬼巧克力等30余種。
6、撻派類：葡式蛋撻、核桃塔、乳酪派、核桃派等15種。
7、面包類：甜面包、咸面包、雜糧面包、土司（牛奶土司、菠蘿土司等）、法式面包（法棍、法式提子號(hào)角等）、丹麥面包（手撕包、金磚、北海道、丹麥黃桃等）100余種。
8、三明治、漢堡：封糖方塊、公司三明治、迷你漢堡等15種。
9、馬卡龍、牛軋?zhí)?、手工巧克力、巧克力噴砂、淋面等?
10、韓式裱花:韓式裱花配方及制作手法、翻糖蛋糕制作。
11、市場(chǎng)流行品類：紅絲絨蛋糕、婚禮蛋糕、素描卡通蛋糕等。
當(dāng)學(xué)徒與參加烘焙培訓(xùn)有什么區(qū)別
學(xué)徒：進(jìn)店當(dāng)學(xué)徒不可避免地會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間的雜務(wù)工作，這段時(shí)間你很難接觸到核心工作，甚至連接觸設(shè)備的機(jī)會(huì)都少的可憐，所以在這段時(shí)間里是很難有收獲的，無(wú)疑增加了你的學(xué)習(xí)周期。
培訓(xùn)：學(xué)習(xí)目的明確，烘焙店開(kāi)門做生意，目的當(dāng)時(shí)是以營(yíng)利為主，學(xué)徒大部分的工作時(shí)間都是在忙活店內(nèi)雜七雜八的事情。而烘焙培訓(xùn)學(xué)校，主要的經(jīng)營(yíng)目的是為了培養(yǎng)更多高素質(zhì)的烘焙人才，學(xué)校會(huì)配備專業(yè)的儀器與聘請(qǐng)高水平的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)來(lái)教學(xué)。力求讓每個(gè)學(xué)員都能學(xué)有所成，學(xué)有所長(zhǎng)。
老師風(fēng)采
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西點(diǎn)講師：孟 亮
高級(jí)烘培技師/高級(jí)西點(diǎn)講師
2005年，畢業(yè)于四川烹飪高等?？茖W(xué)校；
2005—2009年，馬鞍山家樂(lè)福面包課主管；
2009—2012年，85度c西點(diǎn)部門負(fù)責(zé)人；
2012—2013年，鄭州家樂(lè)福北環(huán)店面包課主管；
2014年至今，進(jìn)入學(xué)校任西點(diǎn)專業(yè)教師。
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西點(diǎn)講師：王雷
高級(jí)西點(diǎn)師/高級(jí)西點(diǎn)講師
2010年—2011年南京味全食品公司任職西點(diǎn)師
2011年—2013年無(wú)錫卡莎米亞任職西點(diǎn)師
2013年—2015年面包新語(yǔ)任職面包師
2015年—2016年廈門麥谷道任職西點(diǎn)師
2016年8月加入烹飪學(xué)校任職西點(diǎn)專業(yè)教師
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西點(diǎn)講師：闞莉
高級(jí)西點(diǎn)師/高級(jí)西點(diǎn)講師
2009年—2010年詩(shī)麥爾蛋糕坊任職西點(diǎn)師
2010年—2012年面包新語(yǔ)任職西點(diǎn)師
2014年—2015年麥滋烘焙任職裱花師
2015年—2016年安特魯烘焙任職西點(diǎn)師、烘焙師
2017年3月加入烹飪學(xué)校任職西點(diǎn)專業(yè)教師
紹興西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
工作環(huán)境舒適每當(dāng)我們走進(jìn)面包店，總會(huì)聞到一股濃濃的奶香味，看到一排排美味的面包，烘焙師在這樣的環(huán)境中工作，可以說(shuō)是非常的舒適和舒心的。
學(xué)校簡(jiǎn)介
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只專注烹飪西點(diǎn)教育，因?yàn)閷Ｗ⑺詫I(yè)
紹興市越城區(qū)烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（紹興烹飪學(xué)校），是經(jīng)紹興市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的大型烹飪、西點(diǎn)專業(yè)學(xué)校。學(xué)校配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和優(yōu)秀的師資隊(duì)伍，所有專業(yè)均采用小班制授課、純實(shí)踐教學(xué)，并與全國(guó)多家星級(jí)酒店、西點(diǎn)連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式，同時(shí)設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，致力于學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。咨詢熱線：曹老師 18590313193
在線預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)
體驗(yàn)課預(yù)約試聽(tīng)
倒計(jì)時(shí)
12:00:00
課程熱線：
18590313193客服在線時(shí)間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言，謝謝！
紹興西點(diǎn)烘焙
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
11:
41:
09
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
咨詢電話：18590313193
個(gè)試聽(tīng)名額
