西點精品班
60天快速學習 成功創(chuàng)業(yè)
課程介紹
西點，已成為現(xiàn)代人生活中必備的食物，對現(xiàn)代人來說并不陌生。隨著經(jīng)濟發(fā)展與社會生活的需要，西點作為一個快速崛起的行業(yè)，受到越來越多的人的青睞。
為什么選擇
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烹飪學校為有創(chuàng)業(yè)需求的學子量身打造創(chuàng)業(yè)營銷經(jīng)典課程，培養(yǎng)你創(chuàng)業(yè)思維與方法。
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烹飪學校就業(yè)單位擁有遍布全國30個城市，500位就業(yè)指導(dǎo)老師為您貼心服務(wù)。
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我們與全國數(shù)萬家企業(yè)合作，合格畢業(yè)生推薦至星級酒店，大型西點連鎖企業(yè)就業(yè)。
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學校致力打造校企合作“雙贏”就業(yè)平臺，為學子成功就業(yè)提供有力保障！
能不能學到多種制作方法
其實如果真的要開蛋糕店，那么肯定不能夠只會一種面包或者是蛋糕的做法，至少要會十幾種才行吧。這個如果僅靠在網(wǎng)上學和自己摸索肯定是不行的，去西點培訓班倒是還可以，比如我們就有幾十多種點心的制作方法可以學習，非常的有用。
西點全能班
1、西點基本功：蛋糕抹胚練習（圓胚、直胚、心形胚、方形胚等）；20余種蛋糕花邊（貝殼形、辮子形、云朵形等）；
15種花卉裱花（玫瑰、牡丹、大麗菊）等；十二生肖、壽星、天鵝等。
2、整體造型蛋糕：芭比娃娃、鮮花蛋糕、水果蛋糕、多層蛋糕、生肖蛋糕等30余種。
3、常溫蛋糕：戚風蛋糕、海綿蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25種。
4、甜點：提拉米蘇、路易十三、拿破侖、歌劇院、巧克力乳酪、法式芒果布丁等30余種。
5、餅干類：曲奇餅干、羅馬盾牌、馬賽克、地中海、魔鬼巧克力等30余種。
6、撻派類：葡式蛋撻、核桃塔、乳酪派、核桃派等15種。
7、面包類：甜面包、咸面包、雜糧面包、土司（牛奶土司、菠蘿土司等）、法式面包（法棍、法式提子號角等）、丹麥面包（手撕包、金磚、北海道、丹麥黃桃等）100余種。
8、三明治、漢堡：封糖方塊、公司三明治、迷你漢堡等15種。
9、馬卡龍、牛軋?zhí)?、手工巧克力、巧克力噴砂、淋面等?
10、韓式裱花:韓式裱花配方及制作手法、翻糖蛋糕制作。
11、市場流行品類：紅絲絨蛋糕、婚禮蛋糕、素描卡通蛋糕等。
學習西點的就業(yè)方向
你可以成為西點師，西點師工作環(huán)境 ，一般都在西點房、蛋糕房、西餅屋等地點工作。他們不用面對都市白領(lǐng)的職場壓力，卻能憑一技之長 的享受都市小白領(lǐng)的待遇。西點蛋糕培訓學院畢業(yè)的學生看來，蛋糕西點師們不但工作無憂，還能時常為親朋好友制作小點心，給生活帶來了許多樂趣。
老師風采
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西點講師：孟 亮
高級烘培技師/高級西點講師
2005年，畢業(yè)于四川烹飪高等?？茖W校；
2005—2009年，馬鞍山家樂福面包課主管；
2009—2012年，85度c西點部門負責人；
2012—2013年，鄭州家樂福北環(huán)店面包課主管；
2014年至今，進入學校任西點專業(yè)教師。
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西點講師：王雷
高級西點師/高級西點講師
2010年—2011年南京味全食品公司任職西點師
2011年—2013年無錫卡莎米亞任職西點師
2013年—2015年面包新語任職面包師
2015年—2016年廈門麥谷道任職西點師
2016年8月加入烹飪學校任職西點專業(yè)教師
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西點講師：闞莉
高級西點師/高級西點講師
2009年—2010年詩麥爾蛋糕坊任職西點師
2010年—2012年面包新語任職西點師
2014年—2015年麥滋烘焙任職裱花師
2015年—2016年安特魯烘焙任職西點師、烘焙師
2017年3月加入烹飪學校任職西點專業(yè)教師
在烘焙培訓中，我們能學到哪些技能呢?
烘焙培訓會對烘焙材料學進行一定的講解。例如，會給學生們劃分什么是柔性料和韌性材料，哪些是干性材料，哪些是濕性材料。把面粉、糖、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料進行一個明確的劃分，讓學生們有個基礎(chǔ)概念。
學校簡介
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只專注烹飪西點教育，因為專注所以專業(yè)
紹興市越城區(qū)烹飪職業(yè)培訓學校（紹興烹飪學校），是經(jīng)紹興市人力資源和社會保障局批準成立的大型烹飪、西點專業(yè)學校。學校配備先進的教學設(shè)施設(shè)備和優(yōu)秀的師資隊伍，所有專業(yè)均采用小班制授課、純實踐教學，并與全國多家星級酒店、西點連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式，同時設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，致力于學生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。咨詢熱線：曹老師 18590313193
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