南寧辛緹西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
情境化教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
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課程介紹
南寧辛緹西點(diǎn)烘焙全科班
課程內(nèi)容
針對(duì)開(kāi)專業(yè)蛋糕店/想成為一名專業(yè)西點(diǎn)師的學(xué)員，特地設(shè)置西點(diǎn)烘焙,蛋糕開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)班。零基礎(chǔ)教學(xué),包學(xué)會(huì)。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括市場(chǎng)上熱門且流行的烘焙產(chǎn)品,所有產(chǎn)品與店面同步,特別增加蛋糕店運(yùn)營(yíng)管理課程。學(xué)會(huì)技術(shù)， 開(kāi)店。
培訓(xùn)對(duì)象：
有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開(kāi)個(gè)人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，私家烘培教學(xué)特色。
培訓(xùn)目標(biāo)：
系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識(shí)與制作技術(shù)，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營(yíng)銷策劃等?？蓜偃挝鼽c(diǎn)師的工作和獨(dú)立開(kāi)店的能力。
培訓(xùn)內(nèi)容：
西點(diǎn)烘焙的制作；西點(diǎn)設(shè)備的操作\保養(yǎng)\選購(gòu)要點(diǎn)；西點(diǎn)原料的辨別和特性；大型面包店/旗艦店的運(yùn)營(yíng)策劃和管理。
西點(diǎn)烘焙的技巧
1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的作業(yè)原理都差不多：在合適的條件下，發(fā)酵劑在面團(tuán)中發(fā)生二氧化碳?xì)怏w，再受熱脹大使得面團(tuán)變得松軟可口。
2、活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物，它不只營(yíng)養(yǎng)成分豐厚，更可貴的是，它含有豐厚的維生素和礦物質(zhì)。它還不只自己含有豐厚的維生素，它對(duì)面粉中的維生素還有維護(hù)效果。還不只僅如此，酵母菌在繁殖過(guò)程中還能添加面團(tuán)中的B族維生素。所以，用它發(fā)酵制作出的面食制品要比未經(jīng)發(fā)酵的面食如餅、面條等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出好幾倍。
南寧辛緹機(jī)構(gòu)介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點(diǎn)是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、辛緹專業(yè)的硬件設(shè)備經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持,打造開(kāi)店實(shí)力強(qiáng)勁的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。辛緹西點(diǎn)堅(jiān)持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽(yù)立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)了無(wú)數(shù)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實(shí)對(duì)學(xué)員全程服務(wù)精神,并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造教育培訓(xùn)、連鎖綜合品牌。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的前景
西點(diǎn)師的就業(yè)很好，就業(yè)環(huán)境優(yōu)美，就業(yè)也比較 。西點(diǎn)是男女皆宜的就業(yè)。只需你把握了技能，你就不會(huì)憂慮找就業(yè)?，F(xiàn)在人們的生活水平有了很大進(jìn)步，對(duì)面包和甜點(diǎn)的需求也很大，人們吃的越來(lái)越精美。此外，西式面包師的就業(yè)選擇也很多，除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店就業(yè)外，開(kāi)蛋糕房面包店，做出資小、危險(xiǎn)小的蛋糕店，而你在一個(gè)小城市，一個(gè)小城市的門店競(jìng)爭(zhēng)壓力小，容易成功。一般來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)選擇！
南寧辛緹培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)
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90%實(shí)操課， 10人左右小班教學(xué)， 保證教學(xué)質(zhì)量
1 -
培訓(xùn)一體化，注重品牌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共贏
2 -
擁有獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)部門，采用線上線下相結(jié)合
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全程實(shí)物操作，使用進(jìn)口原材料，保證產(chǎn)品口感
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一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)過(guò)程中不收取其它任何費(fèi)用
5 -
學(xué)員成功畢業(yè)后，后期有任何不明白的地方，可隨時(shí)聯(lián)系
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西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)一般要多少
這取決于你所學(xué)的課程，從幾千到幾萬(wàn)不等。你可以去正規(guī)的西點(diǎn)訓(xùn)練組織去學(xué)習(xí)，選擇一所好校園，看看它的規(guī)模、環(huán)境、師資、教育形式、工作保證等，但學(xué)習(xí)烘焙不是一朝一夕的進(jìn)程，它是一個(gè)按部就班的進(jìn)程，從基本功做起，按部就班地學(xué)習(xí)，祝你提前成功！每個(gè)地區(qū)的校園有不同的定位、學(xué)習(xí)內(nèi)容和收費(fèi)。最好專門咨詢一下校園。在比較價(jià)格時(shí)，要注意教育質(zhì)量。如果短期廚師訓(xùn)練不貴的話，大概要幾千元。至于在哪里學(xué)習(xí)，建議選擇有專業(yè)品牌意識(shí)的校園，了解教育效果會(huì)有更大的保證，別的，品牌校園在學(xué)生工作準(zhǔn)則方面會(huì)更老練
南寧辛緹西點(diǎn)烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長(zhǎng)
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊(cè)西點(diǎn)大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)
2012年榮獲廣西“東盟人才活動(dòng)月”創(chuàng)意西點(diǎn)大賽三等獎(jiǎng)
自2005年起，從事西點(diǎn)制作工作，經(jīng)驗(yàn)豐富。
學(xué)西點(diǎn)烘焙那家機(jī)構(gòu)好
小編為您整理了南寧培訓(xùn)西點(diǎn)烘焙的機(jī)構(gòu)：
南寧辛緹西點(diǎn)隸屬于南寧安曼科技有限公司，是一個(gè)餐飲教育訓(xùn)練品牌,坐落于南寧市華成都市廣場(chǎng)。辛緹西點(diǎn)中心， 秉承“專注、專注、專業(yè)”的辦學(xué)理念；遵從“品牌開(kāi)展、品牌立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨；以“高品質(zhì)、高效率、高附加值”的訓(xùn)練
南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院是廣西南寧市僅有一家公辦性質(zhì)的工作技術(shù)訓(xùn)練校園,教學(xué)質(zhì)量，管理嚴(yán)格，訓(xùn)練項(xiàng)目完全，是學(xué)習(xí)技術(shù)的好地方!
以上排名不分先后，小編在這里為您推薦南寧辛緹西點(diǎn)，更多關(guān)于南寧西點(diǎn)烘焙的內(nèi)容，歡迎您咨詢我們的在線客服
南寧辛緹
- 辛緹西點(diǎn)堅(jiān)持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽(yù)立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨
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