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南寧辛緹西點烘焙培訓
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南寧辛緹韓式裱花培訓班
課程內(nèi)容
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,并且送蛋糕以帶來好運驅(qū)逐惡魔。流傳到現(xiàn)在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
培訓對象:
有經(jīng)驗者或零基礎者都可學習,針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員,內(nèi)容精簡實用,實操教學為主,私家烘培教學特色
培訓目標:
對奶油蛋糕的認識、熟練制作各種主題蛋糕、水果蛋糕的切法與擺放、整體蛋糕的設計技巧、構圖設計等
培訓內(nèi)容:
鮮奶油打發(fā)、抹坯、十幾種花卉的制作手法和在蛋糕上的布局擺放、各式蛋糕的布局和構圖、以及10余種經(jīng)典及流行款式的整體制作練習。
西點烘焙的技巧
適合的溫度和濕度是成功的要害。
發(fā)酵的佳環(huán)境溫度在30-35度之間,好別超過40度。濕度在70-75%之間。這個數(shù)據(jù)下的環(huán)境是利于面團發(fā)酵的。溫度還好辦,夏天室溫基本上能正常發(fā)酵的需要。但濕度就不好控制了。教朋友們一個四季皆可用的辦法:在一個大蒸鍋中放入60-70度左右的熱水,將面盆放入鍋中(面盆不可與熱水接觸),蓋上蒸鍋鍋蓋。在蒸鍋這個小環(huán)境里溫度、濕度都有了。當然,假如你習慣用微波爐或者烤箱也都是可以的:)我自己是習慣用大蒸鍋地:)
南寧辛緹機構介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓機構。主要培訓項目有西點、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學、專業(yè)化教學標準、辛緹專業(yè)的硬件設備經(jīng)驗豐富的專業(yè)教師親自教學、店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持,打造開店實力強勁的培訓機構。辛緹西點堅持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學理念遵循”品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學宗旨、培養(yǎng)了無數(shù)西點創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實對學員全程服務精神,并且不斷融入實踐教學,打造教育培訓、連鎖綜合品牌。
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學習西點烘焙的前景
一、西點工作需求好,工作簡單找,工作環(huán)境也不錯。
二、西點工作的工作與社會息息相關。它緊跟潮流,基本在星級酒店工作,也有利于自身未來的開展。
三、從西點開端并不難。
四、西點工作是女生最適合學習的工作,工作不累。
南寧辛緹培訓六大優(yōu)勢
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90%實操課, 10人左右小班教學, 保證教學質(zhì)量
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培訓一體化,注重品牌發(fā)展,實現(xiàn)共贏
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擁有獨立的網(wǎng)絡部門,采用線上線下相結合
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全程實物操作,使用進口原材料,保證產(chǎn)品口感
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一次性收費,學習過程中不收取其它任何費用
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學員成功畢業(yè)后,后期有任何不明白的地方,可隨時聯(lián)系
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西點培訓的學費一般要多少
這取決于你所學的課程,從幾千到幾萬不等。你可以去正規(guī)的西點訓練組織去學習,選擇一所好校園,看看它的規(guī)模、環(huán)境、師資、教育形式、工作保證等,但學習烘焙不是一朝一夕的進程,它是一個按部就班的進程,從基本功做起,按部就班地學習,祝你提前成功!每個地區(qū)的校園有不同的定位、學習內(nèi)容和收費。最好專門咨詢一下校園。在比較價格時,要注意教育質(zhì)量。如果短期廚師訓練不貴的話,大概要幾千元。至于在哪里學習,建議選擇有專業(yè)品牌意識的校園,了解教育效果會有更大的保證,別的,品牌校園在學生工作準則方面會更老練
南寧辛緹西點烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊西點大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國烘焙知識競賽優(yōu)秀獎
2012年榮獲廣西“東盟人才活動月”創(chuàng)意西點大賽三等獎
自2005年起,從事西點制作工作,經(jīng)驗豐富。
選擇烘焙培訓學校需要注意什么
看烘焙訓練校園的規(guī)模
這取決于校園的前史、規(guī)模和條件。校園是否有獨立的實訓基地,是否有獨立的實訓基地,能否保證“一人一機”的實訓,其現(xiàn)實意義遠遠大于理論知識。一位同學說,她在校園學咖啡的時分,其實是用洗衣粉練習泡牛奶的。當她去咖啡店用牛奶時,她不能做任何牛奶泡,所以她知道她被校園欺騙了。深圳歐賓皇家西點訓練本著“培養(yǎng)一人,就業(yè)一人”的原則,讓學生親自實踐,讓學生學到真正的技能比什么都重要!
想了解更多南寧辛緹的培訓課程,歡迎使用屏幕上方的聯(lián)系方式聯(lián)系我們,我們會有專業(yè)的老師對您的問題進行解答;也可以留下您的聯(lián)系方式,我們將會在第①時間聯(lián)系您,歡迎您隨時來南寧辛緹體驗我們的課程!