西點(diǎn)蛋糕課程培訓(xùn)
全程實(shí)操實(shí)戰(zhàn) 一對一教學(xué) 包教包會
快速咨詢
課程介紹
西點(diǎn)培訓(xùn)，課程適合對西點(diǎn)有想法的人群，通過小班授課，手把手教學(xué)，讓學(xué)員可以熟練掌握教學(xué)內(nèi)容，能夠獨(dú)自完成產(chǎn)品的制作，根據(jù)學(xué)習(xí)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，可 把控產(chǎn)品口感，外觀質(zhì)量可自己操作整個店鋪的所有產(chǎn)品。
為什么學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕
什么樣的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校才算是優(yōu)質(zhì)的
老師指導(dǎo)比較用心：很多的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為了節(jié)省資源，都是采用的大班授課的模式，也就是一個老師演示，一幫學(xué)生在下面看著，這樣有了問題也不能夠及時的得到解決。我們采取的小班教學(xué)，只要你有不懂的地方，提出來就有老師一對一的講解，指導(dǎo)，這樣不僅學(xué)習(xí)的過程中會比較順利，進(jìn)步的速度也會更加明顯。
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)項(xiàng)目
-
精品蛋糕培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)課）
（學(xué)期25至30天，老師一對一授課，小班6人開課）
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點(diǎn)類、西點(diǎn)類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
-
網(wǎng)紅產(chǎn)品精品課
本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括時下新流行、烘焙店內(nèi)銷量高的系列產(chǎn)品，烘焙產(chǎn)品，如：網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品、網(wǎng)紅糕點(diǎn)、網(wǎng)紅面包等，適合烘焙酷愛者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實(shí)體等。
-
奶油烘焙培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)課）
（學(xué)期15至20天，老師一對一授課，每期6人開課）
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點(diǎn)類、西點(diǎn)類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
-
新品面包培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：零基礎(chǔ)學(xué)員、烘焙愛好者，烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握烘焙面包的基本功，學(xué)會制作多樣化產(chǎn)品，豐富店鋪面包產(chǎn)品品種，培養(yǎng)學(xué)員具備創(chuàng)新能力。
培訓(xùn)產(chǎn)品：50款產(chǎn)品以上，花式、日式、臺式為主，涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。
培訓(xùn)時間：20天左右
-
開店披薩培訓(xùn)
一、培訓(xùn)對象：零基礎(chǔ)學(xué)員、披薩愛好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。
二、培訓(xùn)目標(biāo)：掌握披薩面團(tuán)的制作，手工開餅的技術(shù)，各種的披薩醬料的制作。
三、學(xué)習(xí)產(chǎn)品種類：繽紛田園披薩，煙熏雞肉披薩，芒果榴蓮披薩，檸檬香煎三文魚披薩，大力水手菠菜培根披薩，自制番茄披薩，彩色面團(tuán)披薩。意大利醬料等。
-
法式西點(diǎn)培訓(xùn)
一部分學(xué)習(xí)慕斯知識、香酥餅底、達(dá)瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
西點(diǎn)種類多不多
去到專門的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，就會發(fā)現(xiàn)西點(diǎn)的種類真的是多種多樣非常的豐富的，在學(xué)習(xí)的時候，可以都學(xué)習(xí)，也可以按照自己喜歡的，來挑選幾樣去學(xué)習(xí)，這個都是非常的自由的，不夠如果可以，還是多學(xué)一點(diǎn)比較好，做起來也很有趣。
學(xué)員實(shí)操現(xiàn)場
-
需要花多長時間
學(xué)習(xí)時間，總體來說，西點(diǎn)培訓(xùn)的時間并不長，大多是按照課程來計算學(xué)習(xí)時間的，一個類型課程短的3天就可以學(xué)會，長一點(diǎn)要需要20天或一個月。如果要學(xué)兩個或以上的課程，可能花的時間要多一點(diǎn)，但未來的就業(yè)會更廣一些。
個試聽名額
