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洛陽奶油童話西點培訓機構(gòu)

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洛陽市甜點糕點培訓

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課程介紹
  • 洛陽市甜點糕點培訓

    西點蛋糕課程培訓

    專業(yè)教師 小班授課 注重實操 個性化服務

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薪酬,是行業(yè)發(fā)展的風向標,更成為廣大求職者所關注的問題。據(jù)智聯(lián)招聘年薪酬報告顯示,西點技術人才的大量需求使得西點烘焙行業(yè)薪酬水平在“水漲船高”。西點技師人才、烘焙師的供不應求也預示著新一輪人才搶奪戰(zhàn)即將上演。

西點烘焙培訓項目

  • 洛陽市甜點糕點培訓

    精品蛋糕培訓(創(chuàng)業(yè)課)

    (學期25至30天,老師一對一授課,小班6人開課)

    學習基礎理論部分,烘焙工具的選擇,各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。

  • 洛陽市甜點糕點培訓

    網(wǎng)紅產(chǎn)品精品課

    本課程學習內(nèi)容主要包括時下新流行、烘焙店內(nèi)銷量高的系列產(chǎn)品,烘焙產(chǎn)品,如:網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品、網(wǎng)紅糕點、網(wǎng)紅面包等,適合烘焙酷愛者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實體等。

  • 洛陽市甜點糕點培訓

    奶油烘焙培訓(創(chuàng)業(yè)課)

    (學期15至20天,老師一對一授課,每期6人開課)

    學習基礎理論部分,烘焙工具的選擇,各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。

  • 洛陽市甜點糕點培訓

    新品面包培訓

    培訓對象:零基礎學員、烘焙愛好者,烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。

    培訓目標:掌握烘焙面包的基本功,學會制作多樣化產(chǎn)品,豐富店鋪面包產(chǎn)品品種,培養(yǎng)學員具備創(chuàng)新能力。

    培訓產(chǎn)品:50款產(chǎn)品以上,花式、日式、臺式為主,涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。

    培訓時間:20天左右

  • 開店披薩培訓

    一、培訓對象:零基礎學員、披薩愛好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。

    二、培訓目標:掌握披薩面團的制作,手工開餅的技術,各種的披薩醬料的制作。

    三、學習產(chǎn)品種類:繽紛田園披薩,煙熏雞肉披薩,芒果榴蓮披薩,檸檬香煎三文魚披薩,大力水手菠菜培根披薩,自制番茄披薩,彩色面團披薩。意大利醬料等。

  • 法式西點培訓

    一部分學習慕斯知識、香酥餅底、達瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。

    第二部分:泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。

    第三部分:日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。

學習西點烘焙的小技巧

面包類

1.調(diào)制面團:將高筋面粉、砂糖、酵母、鹽、改良劑投入攪拌桶中用慢速拌勻,加入全蛋、水、油等原料慢速拌勻后轉(zhuǎn)為中速,攪拌至面筋擴展(約10分鐘),取出靜置1 5分鐘。

2.成型:將面團分成若干劑子,包餡或不包餡制成想要的形狀,或是放在模具中,入發(fā)酵箱中發(fā)酵2~3小時。

3.烘焙:可以烘焙前在面包表面撒上香酥粒料,入180℃~200℃的烤爐中烤至面包膨脹、色澤金黃時即可出爐。

西點形態(tài)多姿,色彩絢麗,要求按照特定的工藝精工細作,使每一個產(chǎn)品都成為一種藝術品。

學員實操現(xiàn)場

可以學到哪些技巧呢

其實西點培訓中學到的技巧主要是日??梢允褂玫降?,像我們就提供了面包、西點、流行、烘焙、裱花等多種課程內(nèi)容,如果學會了,就算是自己去開一家蛋糕店,也是非?!〉?。當然,不同的學校雖然提供的課程大同小異,但學校之間還是存在著很大的差異的,這與老師、硬件等都有關系。

機構(gòu)優(yōu)勢

  • 品牌保障

    連鎖營銷優(yōu)勢,線上店鋪、線下實體店統(tǒng)一策劃優(yōu)勢,網(wǎng)...

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  • 教學保障

    獨立教室,獨立工具,小班授課,一對一教學,包教包...

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  • 師資保障

    任職教師均為實體店鋪六年以上工作經(jīng)驗豐富的烘焙技師...

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  • 創(chuàng)業(yè)扶持保障

    畢業(yè)學生可享受我們提供的零成本零負擔的創(chuàng)業(yè)基本扶持...

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什么樣的西點培訓學校才算是優(yōu)質(zhì)的


第一:課程設置比較完善

我們之所以選擇去專業(yè)的學校里面學習,就是希望能夠?qū)W的全面一些,尤其是這種西點類型的學校,如果只是教授幾種糕點的做法的話那么未免也太單一了,所以要找課程設置的完善一點的。我們就符合這一特點,幾十種西點的做法都有專業(yè)老師指導,完全不用擔心學不會,在這里只要用心肯定能夠進步飛快。

第二:老師指導比較用心

很多的西點培訓學校為了能夠節(jié)省資源,都是采用的大班授課的模式,也就是一個老師演示,一幫學生在下面看,這樣有了問題也不能夠及時的得到解決。采取的小班教學,只要你有不懂的地方,提出來就有老師一對一的講解,指導,這樣不僅學習的過程中會比較順利,進步的速度也會更加明顯。

總的說來,具備上面說的兩個特點的話,一個西點培訓學校就算是比較好的了,所以說大家在挑選的時候應該重點看一下,不要隨便在網(wǎng)上搜一下,或者聽別人說了幾句就魯莽的做決定了。


  • 關于我們

    洛陽市西工區(qū)暖心烘焙坊是經(jīng)國家注冊商標認證的專業(yè)烘焙技術服務機構(gòu),學校擁有專業(yè)的培訓教室和設備,任職各課程老師均為擁有五年以上實體店鋪經(jīng)驗的資深烘焙技師資格,學校開設課程有綜合門店綜合課程、中高端私坊蛋糕課程、純生日蛋糕裱花課程、精品私坊......

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洛陽西點烘焙

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稍后會有專業(yè)老師給您回電,請保持電話暢通

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