長(zhǎng)沙品之味西點(diǎn)學(xué)校

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的就業(yè)前景

當(dāng)今社會(huì)壓力越來越大，但對(duì)有技術(shù)的人才需求是越來越多，現(xiàn)在西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，人才供不應(yīng)求，無論是自己學(xué)習(xí)后創(chuàng)業(yè)開店的還是去大酒店應(yīng)聘，只要你技術(shù)過硬，都是發(fā)展很好的。做西點(diǎn)的工作環(huán)境相對(duì)來說無油煙，干凈很多，而且會(huì)顯得很高大上。

當(dāng)然有前途啊，現(xiàn)在很多女生都選擇去學(xué)習(xí)西點(diǎn)，比較西點(diǎn)工作看起來很高大上，工作環(huán)境也很好，另外工資也是很不錯(cuò)的

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的好處

西點(diǎn)烘焙一直都是比較熱門的課程，尤其是年輕人越來越多，并深受喜歡。而且隨著城市的繁華，商業(yè)中心的建立，順帶著酒店，賓館也更多，就業(yè)崗位多，自己創(chuàng)業(yè)成功率也大

1、西點(diǎn)師是公認(rèn)的高薪低壓職業(yè)之一，適合女生
2、女生天生的細(xì)心會(huì)做的更好

西點(diǎn)烘焙的薪資待遇

西點(diǎn)行業(yè)號(hào)稱“高薪的職業(yè)”、“更幸福甜蜜的職業(yè)”。西點(diǎn)行業(yè)是公認(rèn)的十大高薪低壓行業(yè)。隨著我國人民生活水平的提高、餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，西點(diǎn)人才的市場(chǎng)需求量也越來越大，這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

巧用發(fā)酵輔助劑。
1、 添加少許白糖，可以提高酵母菌活性、縮短發(fā)面的時(shí)間。
2、 添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時(shí)間還能讓成品更松軟。
3、 添加少許醪糟，能協(xié)助發(fā)酵并增添成品香氣。
4、 添加少許蜂蜜，可以加速發(fā)酵進(jìn)程。
5、 添加少許牛奶，可以提高成品品質(zhì)。
6、 添加少許酸奶，能讓酵母菌開足馬力去干活。
7、 添加少許雞蛋液，能增加營(yíng)養(yǎng)……

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的技巧

其實(shí)關(guān)鍵是看你到哪里去學(xué)習(xí)，畢竟現(xiàn)在人們的生活水平在不斷提高，很多人都非常喜歡烘焙，而且一般正規(guī)的學(xué)校都有不同時(shí)長(zhǎng)的課程，長(zhǎng)期的短期的都有，完全可以根據(jù)自身的情況選擇相應(yīng)的課程。學(xué)烘焙的話，最好是到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)！

畢竟烘焙還是非常考驗(yàn)技術(shù)的，所以西點(diǎn)烘焙師的工資待遇都是和自己的技術(shù)掛鉤的，只有掌握了優(yōu)秀的技術(shù)就能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)脫穎而出，所以學(xué)西點(diǎn)烘焙的話，最好是到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！