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課程簡(jiǎn)介：食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)方便，總有一家在你身邊快速咨詢世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色。食為先燒臘/鹵/泡系列學(xué)習(xí)內(nèi)容1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。培訓(xùn)流程示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階...[詳情]

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