課程簡介：川菜，起源于古代巴國和蜀國，簡稱巴蜀。秦漢時(shí)期初現(xiàn)端倪，漢晉時(shí)期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”為其特點(diǎn)。唐宋時(shí)期的古典川菜進(jìn)一步發(fā)展，川菜出川，“川食店”遍及都城開封和臨安，以其“物無定味，適口者珍”的風(fēng)味特色而贏得眾多食客青睞，川菜作為一個(gè)獨(dú)立的菜系在兩宋時(shí)期形成。明清時(shí)期，川菜進(jìn)一步發(fā)展，直至民國時(shí)期，近代川菜**終形成“一菜一格，百菜百味”、“清鮮醇濃，麻辣辛香”的特點(diǎn)，并發(fā)展成為中...[詳情]

課程簡介：廚師入門培訓(xùn)班--食為先廚師培訓(xùn)課程內(nèi)容學(xué)校簡介：廚房是一個(gè)充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時(shí)，常常讓人以為里面似乎住著一個(gè)魔法師。炒菜是一大學(xué)問，做廚師更是一大學(xué)問，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽(yù)世界，經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝，廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味，都是...[詳情]

課程簡介：廚師入門培訓(xùn)班--食為先廚師培訓(xùn)課程內(nèi)容學(xué)校簡介：廚房是一個(gè)充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時(shí)，常常讓人以為里面似乎住著一個(gè)魔法師。炒菜是一大學(xué)問，做廚師更是一大學(xué)問，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽(yù)世界，經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝，廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味，都是...[詳情]

課程簡介：湘菜培訓(xùn)--食為先湘菜培訓(xùn)內(nèi)容湘菜簡介：湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；2、各種食材的處理方式；3、不同品種菜式搭配；4、湘菜菜譜大...[詳情]

課程簡介：湘菜培訓(xùn)--食為先湘菜培訓(xùn)內(nèi)容湘菜簡介：湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；2、各種食材的處理方式；3、不同品種菜式搭配；4、湘菜菜譜大...[詳情]

課程簡介：邯鄲烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！烤鴨項(xiàng)目介紹：煙爐烤鴨手、撕板鴨、臺(tái)灣啤酒鴨、美味茶油鴨、轉(zhuǎn)爐烤鴨、饞嘴鴨、北京特色烤鴨、果木烤鴨。一步理論講解：選購材...[詳情]

課程簡介：邯鄲把子肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！把子肉項(xiàng)目介紹：徐州把子肉是中華名小吃之一，是徐州極具特色的小吃。徐州地處蘇、魯、豫、皖四省交界，五省通衢。川、魯、粵...[詳情]

課程簡介：邯鄲把子肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！把子肉項(xiàng)目介紹：徐州把子肉是中華名小吃之一，是徐州極具特色的小吃。徐州地處蘇、魯、豫、皖四省交界，五省通衢。川、魯、粵...[詳情]

課程簡介：邯鄲烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！烤鴨項(xiàng)目介紹：煙爐烤鴨手、撕板鴨、臺(tái)灣啤酒鴨、美味茶油鴨、轉(zhuǎn)爐烤鴨、饞嘴鴨、北京特色烤鴨、果木烤鴨。一步理論講解：選購材...[詳情]

課程簡介：邯鄲特色炒菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！特色炒菜系列培訓(xùn)魚香肉絲**步理論講解：魚香肉絲選購材料與食材處理；第二步實(shí)操練習(xí)：魚香肉絲配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員...[詳情]

課程簡介：邯鄲特色炒菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！特色炒菜系列培訓(xùn)魚香肉絲**步理論講解：魚香肉絲選購材料與食材處理；第二步實(shí)操練習(xí)：魚香肉絲配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員...[詳情]

課程簡介：邯鄲特色蓋澆飯培訓(xùn)1魚香肉絲蓋澆飯2宮爆雞丁蓋澆飯3回鍋肉蓋澆飯4豬肝蓋澆飯5黑椒牛肉蓋澆飯 6青椒肉絲蓋澆飯7咖哩牛肉蓋澆飯8麻婆豆腐蓋澆飯9香姑雞片蓋澆飯10茄汁魚片蓋澆飯 11牛肉蓋澆飯12茄汁牛肉蓋澆飯13豉汁小排蓋澆飯14廣式蓋澆飯15番茄香菇咖喱蓋澆飯 16咖喱雞蓋澆飯17豬肉蓋澆飯18蘑菇蓋澆飯19牛肉洋蔥蓋澆飯20魚香茄子蓋澆飯培訓(xùn)時(shí)間：5-9天，視個(gè)...[詳情]

課程簡介：邯鄲特色炒菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！特色炒菜系列培訓(xùn)魚香肉絲**步理論講解：魚香肉絲選購材料與食材處理；第二步實(shí)操練習(xí)：魚香肉絲配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員...[詳情]

課程簡介：邯鄲特色炒菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！特色炒菜系列培訓(xùn)魚香肉絲**步理論講解：魚香肉絲選購材料與食材處理；第二步實(shí)操練習(xí)：魚香肉絲配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員...[詳情]

課程簡介：邯鄲特色炒菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對(duì)餐飲行業(yè)有意投資者教學(xué)特點(diǎn)：隨到隨學(xué),免費(fèi)住宿,正宗技術(shù),學(xué)會(huì)為止培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。費(fèi)用咨詢：歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察，試味，滿意后再學(xué)！一次性收費(fèi)，中途無其他費(fèi)用！特色炒菜系列培訓(xùn)魚香肉絲**步理論講解：魚香肉絲選購材料與食材處理；第二步實(shí)操練習(xí)：魚香肉絲配方配料與實(shí)操練習(xí),學(xué)員...[詳情]