課程簡(jiǎn)介:實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目招生學(xué)費(fèi)項(xiàng)目資料新派湘菜學(xué)習(xí)培訓(xùn)班【培訓(xùn)內(nèi)容及品種】拋鍋、掌握基礎(chǔ)刀法、高湯的熬制菜品:石門肥腸、尖椒豬腳皮、干鍋帶皮牛肉、豬血丸子、尖椒炒臘耳尖、什錦鄉(xiāng)村野菜、珍珠藕丸、手撕臘鰱魚(yú)、酸菜小筍炒肉沬、火燒饃、香辣扇子骨、卜辣椒炒五花肉、芝麻餅、香酥嫩仔魚(yú)、青椒樸豆角肉沫、酸辣藕帶、小炒河蚌肉、手工攸縣香干、虎皮蹄膀、干鍋牛三鮮、大碗有機(jī)花菜、雞汁脆筍、會(huì)跳舞的雞、牛肝菌炒五花肉、香辣鮮魷、...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:食為先廚師炒菜培訓(xùn)課程介紹食為先開(kāi)設(shè)的炒菜廚師類項(xiàng)目包括,川菜,湘菜、湖南大碗菜、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、瀏陽(yáng)蒸菜、快餐小炒、木桶飯、口水雞快餐等等多個(gè)特色菜品,可以任意選擇搭配學(xué)習(xí)。,湘菜和川菜都屬于中國(guó)八大菜系,湘菜制作上比較精細(xì),口味多變,品種繁多,品味上注重香辣、香鮮、軟嫩為主,色澤上油重色濃,代表菜品有:辣椒小炒肉、剁椒魚(yú)頭、湘西外婆菜等,而川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣、口味清鮮醇...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:食為先廣式燒臘培訓(xùn)課程介紹廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,燒臘一般指燒、臘、鹵的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風(fēng)味為咸、香、微甜。它包括燒鵝、燒鴨、密汁叉燒、脆皮燒肉、手撕雞、白切雞、咸香雞、以及一些鹵水食品等。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種,但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤,燒鵝、叉燒口味帶廣東人喜愛(ài)的甜味,是東...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:食為先快餐小炒培訓(xùn)課程介紹快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,絕對(duì)都吃過(guò)快餐,不僅吃過(guò),而且經(jīng)常吃。以,中國(guó)人還是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。創(chuàng)富培訓(xùn)的快餐炒菜,集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色,做出來(lái)的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔(dān)心開(kāi)店之后客源的問(wèn)題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶。實(shí)操內(nèi)容:1、快餐小炒的的原料選購(gòu)和前期...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:杭州食尚香特色小吃培訓(xùn)專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,點(diǎn)擊咨詢特色小吃課程名稱龍井蝦仁、西湖醋魚(yú)、蔥包燴....培訓(xùn)周期一周左右、學(xué)會(huì)為止上課時(shí)間全日教學(xué)、隨到隨學(xué)特色:一對(duì)一手把手指導(dǎo),先嘗后學(xué),全實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì)為止六大保障1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;2.保證所有學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止;3.一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);4.保障每個(gè)學(xué)員掌握核心技術(shù),配方不保留;...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:杭州食尚香火鍋燒烤培訓(xùn)專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,點(diǎn)擊咨詢火鍋燒烤課程名稱火鍋、燒烤、烤雞、烤鴨、烤魚(yú)培訓(xùn)周期一周左右、學(xué)會(huì)為止上課時(shí)間全日教學(xué)、隨到隨學(xué)特色:一對(duì)一手把手指導(dǎo),先嘗后學(xué),全實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì)為止六大保障1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;2.保證所有學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止;3.一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);4.保障每個(gè)學(xué)員掌握核心技術(shù),配方不保留;5.保...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:杭州食尚香川菜中餐培訓(xùn)專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,點(diǎn)擊咨詢川菜中餐課程名稱川菜、中餐、干鍋、石鍋培訓(xùn)周期一周左右、學(xué)會(huì)為止上課時(shí)間全日教學(xué)、隨到隨學(xué)特色:一對(duì)一手把手指導(dǎo),先嘗后學(xué),全實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì)為止六大保障1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;2.保證所有學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止;3.一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);4.保障每個(gè)學(xué)員掌握核心技術(shù),配方不保留;5.保證每個(gè)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、廚師培訓(xùn).....點(diǎn)擊咨詢豬腳飯是廣東省惠來(lái)縣經(jīng)典的小吃,屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗?。?jīng)濟(jì)實(shí)惠,方便快捷,爽香開(kāi)胃,是深得潮汕人和海南人喜愛(ài)的快餐飲品。豬腳飯,感覺(jué)入口軟爛無(wú)渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達(dá)到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、廚師培訓(xùn).....點(diǎn)擊咨詢煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實(shí),瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、廚師培訓(xùn).....點(diǎn)擊咨詢廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種:燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個(gè)品種;鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個(gè)品種;臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個(gè)品種。廣式臘味,三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全,條子均勻,腸衣脆薄,色澤鮮艷,咸甜適中,...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食為先廚師炒菜培訓(xùn)課程介紹食為先開(kāi)設(shè)的炒菜廚師類項(xiàng)目包括,川菜,湘菜、湖南大碗菜、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、瀏陽(yáng)蒸菜、快餐小炒、木桶飯、口水雞快餐等等多個(gè)特色菜品,可以任意選擇搭配學(xué)習(xí)。,湘菜和川菜都屬于中國(guó)八大菜系,湘菜制作上比較精細(xì),口味多變,品種繁多,品味上注重香辣、香鮮、軟嫩為主,色澤上油重色濃,代表菜品有:辣椒小炒肉、剁椒魚(yú)頭、湘西外婆菜等,而川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣、口味清...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食為先廣式燒臘培訓(xùn)課程介紹廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,燒臘一般指燒、臘、鹵的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風(fēng)味為咸、香、微甜。它包括燒鵝、燒鴨、密汁叉燒、脆皮燒肉、手撕雞、白切雞、咸香雞、以及一些鹵水食品等。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種,但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤,燒鵝、叉燒口味帶廣東人喜愛(ài)的甜味,...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食為先快餐小炒培訓(xùn)課程介紹快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,絕對(duì)都吃過(guò)快餐,不僅吃過(guò),而且經(jīng)常吃。以,中國(guó)人還是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。創(chuàng)富培訓(xùn)的快餐炒菜,集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色,做出來(lái)的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔(dān)心開(kāi)店之后客源的問(wèn)題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶。實(shí)操內(nèi)容:1、快餐小炒的的原料選購(gòu)和...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南京食為先正宗萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)課程介紹萬(wàn)州烤魚(yú)是重慶的特色菜。萬(wàn)州烤魚(yú)腌,烤,燉三種烹飪方法有機(jī)集合,采用獨(dú)特配方又集合了重慶火鍋得用料精華,調(diào)制出麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余種口味,深得食客的喜愛(ài)。萬(wàn)州烤魚(yú)采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。學(xué)習(xí)內(nèi)容:技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:本頁(yè)是北京品味軒小吃教育為您整理關(guān)于北京小吃培訓(xùn)班的詳情頁(yè)面,北京小吃培訓(xùn)班,就選北京時(shí)尚品味軒小吃教育,教育培訓(xùn)知名品牌,老師執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學(xué)員所歡迎。項(xiàng)目介紹巫山烤魚(yú)是一種發(fā)源于巫山的特色美食,在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?,F(xiàn)今流行采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。我們的優(yōu)勢(shì)...[詳情]
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義烏食為先小吃實(shí)訓(xùn)與茗文化茂名食為先小吃江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)福建海峽烹飪培訓(xùn)中心福州食為先小吃實(shí)訓(xùn)福州食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)徐州食為先東莞食為先培訓(xùn)長(zhǎng)沙食為先小吃
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