課程簡(jiǎn)介：天府香辣蝦培訓(xùn)項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：天府香辣蝦全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2~4天學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止！原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：永久售后服務(wù)天府香辣蝦項(xiàng)目簡(jiǎn)介天府香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣蝦”，幾乎盡人皆知。因?yàn)檫@道佳肴味道香美，所以深受歡迎。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：川湘菜川菜起源于四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色，原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調(diào)法，以味聞名。湘菜，用料廣泛，口味多變，品種繁多。其特點(diǎn)是：油重色濃，講求實(shí)惠，在品種上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容（22個(gè)菜式）1、剁椒魚頭       &nbs...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：廣東鹵水廣東鹵水是廣東菜的重要組成，廣東鹵水用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，將家禽家畜或水產(chǎn)品等放入其中，加熱鹵制，形成各種鹵味，如鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水雞雜等，口味鮮美。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容廣東鹵水技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及廣東鹵水的發(fā)展史和其...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：天府香辣蝦培訓(xùn)項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：天府香辣蝦全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：2~4天學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止！原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：永久售后服務(wù)天府香辣蝦項(xiàng)目簡(jiǎn)介天府香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣蝦”，幾乎盡人皆知。因?yàn)檫@道佳肴味道香美，所以深受歡迎。...[詳情]