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西點烘焙

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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) | 發(fā)布時間: | 編輯:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有時效性。不及時烘烤會使口感稍有變化,并制成令人滿意的成品。這種學習效果不能滿足門店的運營要求。因此,食為先開設的西點烘焙培訓班采用一人一機的教學模式。就連烤箱、冰箱和鮮奶機也是一人一機,這與其他機構不同。以培養(yǎng)花架、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓國花架、咖啡飲料等專業(yè)人才為目標,選擇系統(tǒng)學習掌握糕點烘焙技能。


  • 西點烘焙培訓班

    零基礎教學  一對一指導  全程實操教學

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學西點烘焙的好處
為別人烘焙可以增加幸福感,更能認清自己。節(jié)日里,烘焙是一項難得的技術,為親朋好友烘焙。這時,烘焙是連接家庭和友誼的橋梁,給顧客一盒烘焙食品,增加成功的機會;
烘焙不像烹飪,每一步都需要非常細致,這和“科學”是一樣的。在學習烘焙的時候,你可以讓自己變得更溫柔,烘焙會失敗很多次,你也會在逆境中磨練自己的能力??傊姹簳屇阕兊酶?;

西點烘焙課程

  • 生日蛋糕類培訓

    戚風、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.

  • 蛋糕類培訓

    芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高,逐漸成為西點市場的新寵.

  • 餅干類培訓

    奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類,提高了營養(yǎng)價值。

  • 蛋撻類培訓

    蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作:蛋撻水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術免費升級。技術上不斷更新.

  • 面包類培訓

    脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。

  • 披薩類培訓

    水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。

烘焙的小知識
測量問題—美國人喜歡老式的測量方法,依靠杯子和勺子給出正確的比例。然而,世界各地的糕點師傅都是用公制重量來衡量配料的。原因是一杯面粉的重量會根據(jù)面粉的類型和包裝而有很大的不同。然而,并不是所有的家庭廚師都會使用秤和公制測量工具來確保干濕配料的準確數(shù)量。因此,您必須將配料倒入量杯中,而不是舀起它們。勺子里裝的東西比你想要的多。你必須用小刀或鏟子把勺子和杯子弄平以便測量。如果你習慣用勺子舀東西,至少在把配料(尤其是面粉)舀進袋子之前攪拌一下,讓它們變得更輕。

你是否也有以下這些問題?

  • 西點前景如何

    還沒有接觸到西點市場,不知道市場前景如何?

  • 如何學好西點

    接觸的西點知識不多,不知從何學起,沒有方向?

  • 如何開西點店

    有一定的興趣及基礎,想開店卻不知道應該注意哪些事項?

  • 如何學習西點

    自己自學的時候,沒有系統(tǒng)的學習方式及老師指導?

  • 如何成為西點師

    有一定的基礎,想要成為西點師,想要提高自己?

  • 西點工資如何

    接觸西點的方式少,不知道西點行業(yè)薪資待遇如何?

學西點烘焙注意事項
每個人都會有失敗的時候,但關鍵是要學會從失敗中學習,找出失敗的原因,掌握技巧,一次又一次的嘗試,你就會變得越來越熟練。烘烤本身就是一個熟練的工人,做得多自然會提高。不要妥協(xié),要做令自己滿意的事,做令自己滿意的事。不要給自己一個理由——路是人想出來的,有一顆追求美味的心,決定自己作品的味道。

我們的優(yōu)勢有哪些

  • 開店創(chuàng)業(yè)指導

  • 就業(yè)推薦服務

  • 返校進修培訓

  • 資源豐富多樣

  • 定期測評考核

  • 師資團隊強大

  • 教學環(huán)境舒適

  • 隨時解答疑惑

學西點烘焙怎么選擇學校
**研究是品牌是否是一個可靠的大品牌。畢竟技術課主要是以線下學習為主。如果在0的基礎上開始,學習時間不是幾天就學會的。這取決于學校是否可靠。比如我們都是上市公司,都是央視推薦的。
第二,老師的實力就是所謂的門主,所以一個好的師傅對于你的學習技能非常重要,對于你以后的習慣養(yǎng)成也至關重要。
第三,可以隨時訪問教學產(chǎn)品。眼見為實,你會知道產(chǎn)品很棒,產(chǎn)品好不好一眼就能看出來。

走進食為先
我們是誰?小吃創(chuàng)業(yè)培訓先行者
食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業(yè)務發(fā)展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。

食為先教學環(huán)境

線上申請免費試吃名額?。?!

現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作

可以反復學習

免費技術升級

夏老師:13198997872(電話/微信)、QQ:2660156276

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