蘇州學(xué)西點(diǎn)有哪些好口碑機(jī)構(gòu)

蘇州學(xué)西點(diǎn)有哪些好口碑機(jī)構(gòu)，蘇州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,致力于西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn),法式西點(diǎn)培訓(xùn),韓式裱花培訓(xùn)。學(xué)校主要經(jīng)營(yíng)烘焙培訓(xùn)，西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)等服務(wù)，是一家環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施先進(jìn)的學(xué)校，在校內(nèi)可以享受暢通無(wú)阻的一體化服務(wù)，學(xué)習(xí)、生活、休閑等等都不必?fù)?dān)心。

西點(diǎn)培訓(xùn)教學(xué)過(guò)程：學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----0元技術(shù)更新?，F(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷策劃全部讓學(xué)員親手操作。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一站式服務(wù)包開(kāi)店。

美味的蜂蜜酸面包配烤核桃制作步驟

1、將烤箱預(yù)熱至176℃，將核桃鋪在烤盤上烤6分鐘，或直到它們散發(fā)出香味。從烤箱中取出，將核桃倒在盤子上，拌入肉桂，放涼。

2、在一個(gè)大碗里混合發(fā)酵劑、水和蜂蜜。加入面粉和鹽，用叉子攪拌混合。然后用手混合，直到面團(tuán)蓬松，面粉揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置一小時(shí)。

3、一小時(shí)后，進(jìn)行兩次拉伸和折疊，間隔30分鐘。再等30分鐘，然后輕輕拉伸核桃并將其折疊成面團(tuán)。蓋上保鮮膜，在21℃的溫度下發(fā)酵至兩倍，約7-8小時(shí)。

4、將面團(tuán)翻到撒了少許面粉的表面上，靜置20分鐘。然后輕輕地將形狀折疊成圓形，將面團(tuán)拉向自己以產(chǎn)生張力。放入帶烤紙的面包籃，接縫面朝上。

5、第二次上升可以在柜臺(tái)上或者在冰箱中過(guò)夜。在柜臺(tái)上，第二次上升大約需要90分鐘，直到它稍微上升面團(tuán)有點(diǎn)搖晃。如果在冰箱中進(jìn)行第二次發(fā)酵，請(qǐng)?jiān)谠缟峡鞠漕A(yù)熱時(shí)將其取出，到那時(shí)它會(huì)適當(dāng)上升。

6、將烤箱預(yù)熱至232℃，將面團(tuán)輕輕地放在一張烤紙上，淺淺的割包以免劃到里面的核桃，將面包放入烤箱烤20分鐘，然后降低溫度到220℃再烤30分鐘。

7、從烤箱中取出面包并放在冷卻架上，從烤箱中取出至少一小時(shí)后，切片并在完全冷卻后享用。

法藍(lán)西西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校自建校以來(lái)總共已開(kāi)設(shè)500多班次，培養(yǎng)畢業(yè)生近10000余人，他們中的大多數(shù)人都已經(jīng)擁有自己的西點(diǎn)品牌和店遍布中外。