南寧市烘焙技術培訓中心
來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-06-19
導語概要
小編在這里為您推薦南寧的辛緹,南寧的辛緹是知名品牌,**執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學員所歡迎。下面是小編整理的一些資料,僅供參考
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南寧辛緹西點烘焙培訓
專心 專注 專業(yè)
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南寧辛緹西點慕斯培訓班
課程內(nèi)容
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點!慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果!慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。
培訓對象:
有經(jīng)驗者或零基礎者都可學習,針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員,內(nèi)容精簡實用,實操教學為主,私家烘培教學特色
培訓目標:
對西點慕斯基礎知識的了解,對西點設備、工具的認識、保證在此基礎上創(chuàng)新
培訓內(nèi)容:
1、機器設備的介紹和操作方式;2、各類原料的講解和使用技巧;3、原料的采購和講解;4、各類慕斯的制作手法講解示范。
學西點烘焙有什么需要注意
手動操作
這是重中之重,首要用于手和面的加工成型、面團(包含模具成型的運用)、裝修和裝置等。
老師只需幾分鐘就可以給你演示一個和聲操作,你根本上就知道怎樣做了,把握了要領;假如你去看書自學,或許要花很長時刻才能學會看很多分解圖,而一個和聲操作在一本面包房的教育書上就有50多個圖來解說,這本書夠嚇人的了。已然咱們花錢在學校學習,咱們就應該牢牢捉住手教的時機。
面團配料的根本工藝有折疊、推揉、仿形、混勻等;面團的加工、成型工藝有滾揉、揉、切、壓、搟、揉、揉、圓、分、餡等。
南寧辛緹機構介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓機構。主要培訓項目有西點、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學、專業(yè)化教學標準、辛緹專業(yè)的硬件設備經(jīng)驗豐富的專業(yè)教師親自教學、店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持,打造開店實力強勁的培訓機構。辛緹西點堅持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學理念遵循”品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學宗旨、培養(yǎng)了無數(shù)西點創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實對學員全程服務精神,并且不斷融入實踐教學,打造教育培訓、連鎖綜合品牌。
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學習西點烘焙的薪資怎么樣呢
根據(jù)不同區(qū)域、不同才能、不同等級,西點烘焙的薪水一般在3000 至上萬元左右,等級較高的教師年薪在10萬至幾十萬元以上。西點師的薪酬大約是4000元。你在開自己的店上出資多少取決于你的業(yè)務范圍。你能夠在1-3個月內(nèi)學會怎么到達西點。
普通西點師年薪一般可達6萬以上,高級西點師年薪可達10萬以上。近年來,西點師的勞作需求量很大,也是一種技能性作業(yè)。找一份好作業(yè)不用擔心。工作方向主要是星級酒店和連鎖面包店。作業(yè)環(huán)境優(yōu)雅,作業(yè)量不是特別大。因此,這是現(xiàn)在對技能的研討,特別是對想學一門技能的女孩來說。做一名糕點教師應該是大多數(shù)女孩愿意從事的職業(yè)。
南寧辛緹培訓六大優(yōu)勢
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90%實操課, 10人左右小班教學, 保證教學質量
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培訓一體化,注重品牌發(fā)展,實現(xiàn)共贏
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擁有獨立的網(wǎng)絡部門,采用線上線下相結合
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全程實物操作,使用進口原材料,保證產(chǎn)品口感
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一次性收費,學習過程中不收取其它任何費用
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學員成功畢業(yè)后,后期有任何不明白的地方,可隨時聯(lián)系
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學習西點烘焙的好處
烘焙不只是一種烹飪方法,也是一種生活方法。節(jié)奏慢、休閑、質、味、形。學習烘焙不只能夠獲得養(yǎng)家糊口的技術,還能夠訓練自己的心情。在烘焙過程中,人們能夠對生活的美有更深的了解,也能夠培育自己的創(chuàng)造力。烘焙是發(fā)現(xiàn)美的一種方法。
南寧辛緹西點烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊西點大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國烘焙知識競賽優(yōu)秀獎
2012年榮獲廣西“東盟人才活動月”創(chuàng)意西點大賽三等獎
自2005年起,從事西點制作工作,經(jīng)驗豐富。
選擇烘焙培訓學校需要注意什么
看烘焙訓練校園的規(guī)模
這取決于校園的前史、規(guī)模和條件。校園是否有獨立的實訓基地,是否有獨立的實訓基地,能否保證“一人一機”的實訓,其現(xiàn)實意義遠遠大于理論知識。一位同學說,她在校園學咖啡的時分,其實是用洗衣粉練習泡牛奶的。當她去咖啡店用牛奶時,她不能做任何牛奶泡,所以她知道她被校園欺騙了。深圳歐賓皇家西點訓練本著“培養(yǎng)一人,就業(yè)一人”的原則,讓學生親自實踐,讓學生學到真正的技能比什么都重要!
南寧辛緹
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辛緹西點堅持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學理念遵循”品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學宗旨
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