沙縣小吃培訓(xùn)

培訓(xùn)費用：學(xué)費全額返還

培訓(xùn)時間：不限制，學(xué)會為止

教學(xué)模式：90%實際操作+10%理論教學(xué)

報名地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)西大街88號

課程詳情

適用人群

美食愛好者、沙縣小吃創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

課程介紹

沙縣小吃源自福建三明沙縣一帶，以各式小點心為主，做工精細(xì)，花式美觀，口味清淡宜人，營養(yǎng)豐富健康。在三明本地，已經(jīng)有了幾百個品種，近幾年流傳開來，在全國各地都開花結(jié)果，成為一個譽滿大江南北的小吃品牌。

培訓(xùn)品種

學(xué)習(xí)：蒸餃、云吞、拌面、酸菜面、木耳肉絲面、炸醬面、營養(yǎng)燉湯、茶葉蛋、炒粉、炒面、炒飯、蓋澆飯。

課程內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)蒸餃和云吞餡料制作方法

2：學(xué)習(xí)如何包云吞和蒸餃

3：學(xué)習(xí)如何蒸餃子/煮云吞

4：學(xué)習(xí)如何制作花生醬

5：學(xué)習(xí)酸菜面/炸醬面/木耳肉絲面制作方法

6：學(xué)習(xí)沙縣小吃高湯制作方法

7：學(xué)習(xí)沙縣小吃燉湯制作方法

8：學(xué)習(xí)茶葉蛋制作方法

9：學(xué)習(xí)炒粉炒面炒飯蓋澆飯制作方法

10：學(xué)習(xí)沙縣小吃原材料和設(shè)備采購渠道

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