食為先小吃實訓(xùn)
全國連鎖 師資強大 技術(shù)正宗
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-08-19
食為先小吃實訓(xùn)全國連鎖師資強大技術(shù)正宗快速咨詢?nèi)绾芜x一家好的小吃培訓(xùn)機構(gòu)?咱們需求看看小吃練習(xí)安排是否有什么特點,是否適宜當?shù)乜谖?。一些小吃練?xí)安排有許多的花樣規(guī)劃,可是吃起來好吃的品種并不多。假如你
咱們需求看看小吃練習(xí)安排是否有什么特點,是否適宜當?shù)乜谖丁?
一些小吃練習(xí)安排有許多的花樣規(guī)劃,可是吃起來好吃的品種并不多。假如你不喜歡吃,顧客就也不太可能喜歡吃。需求有一定的特點來吸引顧客。還要看小吃是否適宜當?shù)厝说目谖?,不適宜要開店的當?shù)厝说目谖叮俪砸矝]用。
食為先小吃練習(xí),具有專業(yè)的教師進行授課教學(xué),咱們的食材,廚具,調(diào)料免費進行供應(yīng),進行實操,并定時進行餐飲選址及盈利模式,助你成功創(chuàng)業(yè),效果不合格者,可以免費進行學(xué)習(xí),直到合格為止,想要學(xué)好小吃,就來食為先。
石磨腸粉培訓(xùn)
菜單教學(xué)內(nèi)容:
齋腸粉雞蛋腸粉瘦肉腸粉 豬肝腸粉牛肉腸粉 魚片腸粉雞蛋瘦肉腸粉香菇青菜腸粉蒸面 蒸米粉蒸河粉
食為先實操步驟
選米/泡米 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購大米及大米的 價格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何 泡米及保存方法等。
二、磨米漿/調(diào)米漿 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機器 操作等,以及磨好的大米漿, 要 搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉 米漿。
三、調(diào)腸粉醬汁 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油,以及將 做好的香油,通過搭配其他不同. 的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉 醬汁
四、調(diào)腸粉湯汁 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材, 按照標準的教材資料,配制成味 道鮮美可口的腸粉湯汁。
五、腸粉蒸制 系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事 項。學(xué)習(xí)如何用腸粉機來蒸制: 腸粉+米粉+面條,重點學(xué)習(xí)操 作方法、蒸制時間、技巧等。
六、開店指導(dǎo) 系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識。 包括:選 址、取名、裝修、廣告宣傳、 辦理相關(guān)證件、原料采購、廚 房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn) 等。
原味湯粉王
菜單教學(xué)內(nèi)容:
原味湯米粉:老火靚湯、豬雜處理、米粉選購、特 香油學(xué)習(xí)、瘦肉湯米粉、豬雜湯米粉、豬雜湯粉、 筒骨湯河粉
原味湯粉王實操步驟:
一、原味湯粉王原料認識 原料、配料、設(shè)備、工具的認 識與鑒別;
二、高湯與口味制作 豬筒骨高湯熬制,香油的制作、 多種口味的調(diào)節(jié);
三、配料的配比學(xué)習(xí) 配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的 做法;
四、掌握火候技巧 粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火 力控制;
五、開店實戰(zhàn)指導(dǎo) 系統(tǒng)了解開店知識, 如何選址、 **、裝修、服務(wù)、管理、采購、 盈利模式, 并定期開設(shè)餐飲選址 及盈利模式策略提升班助你成功 創(chuàng)業(yè)!
六、食為先全國**課程 **課程《餐飲選址策略班》教 你開店!由曾任在真功夫、皇茶 天下任職多年的兩位總監(jiān)親自授 課實戰(zhàn),每期邀請眾多餐飲界大 咖面對面分享經(jīng)驗,業(yè)界機會極 其難得。
商業(yè)中心
這里人流量最大,廣告作用非常明顯。當然,這是最適合開店的當?shù)?,也是很多出資的當?shù)?。在這里,我們應(yīng)該充分利用自己的特點來經(jīng)營一個好的門店,能夠選擇其間的目標
居處
這個區(qū)域的顧客主要是鄰近的居民。好客的關(guān)鍵是怎么體現(xiàn)溫馨,供給新鮮可口的食物。良好的食品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引長時間客戶的必備要素,也是商場的長時間確保,能夠選擇人多的當?shù)亍?
食材/廚具/調(diào)料
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遍布廣東、上海、浙江、江蘇、湖
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你選擇**學(xué)技術(shù)
金牌導(dǎo)師 龍昌隆
食為先小吃商學(xué)院培訓(xùn)總監(jiān)
食為先品牌事業(yè)部經(jīng)理
畢業(yè)于市場營銷(連鎖經(jīng)營管理)專業(yè).曾在廣東芋品鮮餐飲管理有限公司"皇茶天下”擔任市場部經(jīng)理,廣東漢茶餐飲管理有限公司"雕茶”擔任市場部總監(jiān)。
金牌導(dǎo)師 羅思媛
?食為先餐飲培訓(xùn)研發(fā)中心主廚西式高級烹調(diào)師
?意式連鎖餐廳主廚;西餐廳連鎖店主廚及研發(fā)經(jīng)理:廣州酒窩甜品高級甜品師,從事餐飲及菜品研發(fā)10余年,先后運營多個品牌項目并參產(chǎn)品核心研發(fā),目前已成功指導(dǎo)80余家實體品牌店.上線。
特邀導(dǎo)師 成錫鈞
食尚部落餐飲集團 創(chuàng)始人
軍人出身,曾經(jīng)在世界500強企業(yè)任職,廣州某知名五星酒店行政總廚嫡傳弟子,從業(yè)餐飲10多年,精通于大型餐飲連鎖企業(yè)頂層框架設(shè)計、商業(yè)模式設(shè)計,小吃培訓(xùn)標準化實施執(zhí)行開創(chuàng)先鋒;
特邀導(dǎo)師 彭勇森
?食為先小吃培訓(xùn)行政總廚
?從事餐飲行業(yè)20多年,曾參加多項廚藝大賽并榮獲多項獎項,曾為香港多位影視明星指定掌廚供餐,擅長于中餐新品研發(fā)、餐飲技能培訓(xùn)、開店統(tǒng)籌、帶店指導(dǎo),已服務(wù)指導(dǎo)過200多家店,受到業(yè)界一致好評。
食為先小吃實訓(xùn)中心隸屬于福州市食尚部落飲食管理 服務(wù)有限公司(以下簡稱:食為先餐飲技術(shù)實訓(xùn)中心,食為先小. 吃實訓(xùn)) 全國數(shù)十大分校同時開課!師 資團隊規(guī)模強大、專業(yè)師傅實操教學(xué)!成立多年來以正 宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣 大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn) 學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實現(xiàn)自己的開店創(chuàng)業(yè)夢 想!
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