食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校
數(shù)萬學(xué)員成功學(xué)習(xí)見證
成功開店遍布全國各地
快速咨詢福州烤鴨脖培訓(xùn)
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2020-08-11
導(dǎo)語概要
福州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的福州烤鴨脖培訓(xùn)，適合想要提升自己的能力的學(xué)員。課程由老師悉心指導(dǎo)，老師為每個(gè)學(xué)員選擇適合學(xué)員自己的學(xué)習(xí)方式，更方便的對學(xué)員們進(jìn)行針對性的講解，提升學(xué)員們的能力，幫助學(xué)員們實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)期目標(biāo)。以下是小編為你您整理的福州烤鴨脖培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容供您參考。
小吃店掙錢項(xiàng)目
小吃店掙錢項(xiàng)目：早餐店，開早餐店雖說是辛苦，但是獲利高，收益快，是現(xiàn)在許多女孩挑選的運(yùn)營方針。小吃業(yè)盡管號稱是掙錢的朝陽產(chǎn)業(yè)，但是隨著年代的不斷前進(jìn)開展，人們的需求也發(fā)生著改變，假設(shè)創(chuàng)業(yè)者可以迎合消費(fèi)市場去做項(xiàng)目，才華真實(shí)的立于小吃職業(yè)，走上自己的財(cái)富人生。尤其是女孩，一定要挑選自己喜愛的小吃項(xiàng)目，仔細(xì)的調(diào)查，這樣才華在小吃業(yè)越走越好。
食為先小吃部分培訓(xùn)項(xiàng)目
早餐包點(diǎn)系列
石磨腸粉培訓(xùn)
菜單教學(xué)內(nèi)容：
齋腸粉雞蛋腸粉瘦肉腸粉 豬肝腸粉牛肉腸粉 魚片腸粉雞蛋瘦肉腸粉香菇青菜腸粉蒸面 蒸米粉蒸河粉
食為先實(shí)操步驟
選米/泡米 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購大米及大米的 價(jià)格等介紹，以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何 泡米及保存方法等。
二、磨米漿/調(diào)米漿 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器 操作等，以及磨好的大米漿, 要 搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉 米漿。
三、調(diào)腸粉醬汁 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油，以及將 做好的香油，通過搭配其他不同. 的食材，調(diào)配成香濃美味的腸粉 醬汁
四、調(diào)腸粉湯汁 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材, 按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料，配制成味 道鮮美可口的腸粉湯汁。
五、腸粉蒸制 系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事 項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來蒸制: 腸粉+米粉+面條，重點(diǎn)學(xué)習(xí)操 作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。
六、開店指導(dǎo) 系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識。 包括:選 址、取名、裝修、廣告宣傳、 辦理相關(guān)證件、原料采購、廚 房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn) 等。
特色面粉系列
原味湯粉王
菜單教學(xué)內(nèi)容：
原味湯米粉:老火靚湯、豬雜處理、米粉選購、特 香油學(xué)習(xí)、瘦肉湯米粉、豬雜湯米粉、豬雜湯粉、 筒骨湯河粉
原味湯粉王實(shí)操步驟：
一、原味湯粉王原料認(rèn)識 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn) 識與鑒別;
二、高湯與口味制作 豬筒骨高湯熬制，香油的制作、 多種口味的調(diào)節(jié);
三、配料的配比學(xué)習(xí) 配料調(diào)料的搭配，比例，配菜的 做法;
四、掌握火候技巧 粉條的烹飪技巧，烹飪時(shí)長，火 力控制;
五、開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo) 系統(tǒng)了解開店知識, 如何選址、 **、裝修、服務(wù)、管理、采購、 盈利模式， 并定期開設(shè)餐飲選址 及盈利模式策略提升班助你成功 創(chuàng)業(yè)!
六、食為先全國**課程 **課程《餐飲選址策略班》教 你開店!由曾任在真功夫、皇茶 天下任職多年的兩位總監(jiān)親自授 課實(shí)戰(zhàn)，每期邀請眾多餐飲界大 咖面對面分享經(jīng)驗(yàn)，業(yè)界機(jī)會極 其難得。
中國地方特色小吃介紹
廣東腸粉
腸粉源于廣東羅定，是廣東出名的傳統(tǒng)特色小吃之一 。腸粉按地輿(口味)區(qū)分較知名的有廣州的西關(guān)腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷里的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，郁南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。
廣州的腸粉呈現(xiàn)透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬制成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現(xiàn)白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜林林總總。
為什么學(xué)員都來說食為先？
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食材/廚具/調(diào)料
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南、湖北、江西、福建、重慶等地!
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線上線下同時(shí)授課
線上直播教學(xué)/分校實(shí)操，任
你選擇**學(xué)技術(shù)
食為先小吃培訓(xùn)-課程導(dǎo)師
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金牌導(dǎo)師 龍昌隆
食為先小吃商學(xué)院培訓(xùn)總監(jiān)
食為先品牌事業(yè)部經(jīng)理
畢業(yè)于市場營銷(連鎖經(jīng)營管理)專業(yè).曾在廣東芋品鮮餐飲管理有限公司"皇茶天下”擔(dān)任市場部經(jīng)理,廣東漢茶餐飲管理有限公司"雕茶”擔(dān)任市場部總監(jiān)。 -
金牌導(dǎo)師 羅思媛
?食為先餐飲培訓(xùn)研發(fā)中心主廚西式高級烹調(diào)師
?意式連鎖餐廳主廚;西餐廳連鎖店主廚及研發(fā)經(jīng)理:廣州酒窩甜品高級甜品師，從事餐飲及菜品研發(fā)10余年，先后運(yùn)營多個(gè)品牌項(xiàng)目并參產(chǎn)品核心研發(fā)，目前已成功指導(dǎo)80余家實(shí)體品牌店.上線。 -
特邀導(dǎo)師 成錫鈞
食尚部落餐飲集團(tuán) 創(chuàng)始人
軍人出身,曾經(jīng)在世界500強(qiáng)企業(yè)任職，廣州某知名五星酒店行政總廚嫡傳弟子，從業(yè)餐飲10多年,精通于大型餐飲連鎖企業(yè)頂層框架設(shè)計(jì)、商業(yè)模式設(shè)計(jì),小吃培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施執(zhí)行開創(chuàng)先鋒; -
特邀導(dǎo)師 彭勇森
?食為先小吃培訓(xùn)行政總廚
?從事餐飲行業(yè)20多年，曾參加多項(xiàng)廚藝大賽并榮獲多項(xiàng)獎項(xiàng)，曾為香港多位影視明星指定掌廚供餐,擅長于中餐新品研發(fā)、餐飲技能培訓(xùn)、開店統(tǒng)籌、帶店指導(dǎo)，已服務(wù)指導(dǎo)過200多家店,受到業(yè)界一致好評。
小吃創(chuàng)業(yè)要多少錢？
小吃創(chuàng)業(yè)并不是指要有一個(gè)門面幾十個(gè)職工才叫創(chuàng)業(yè)，而是自己動手，賺來的錢進(jìn)入自己的口袋，無需受他人支配就叫創(chuàng)業(yè)開始，那么從事小吃創(chuàng)業(yè)就要簡單的多，-個(gè)人，-身手工，-個(gè)小吃車便可創(chuàng)業(yè)，2天時(shí)刻預(yù)備所需物品，第三天便可賺錢，總共3天便可完結(jié)小吃創(chuàng)業(yè)。而所要投入的資金也就只要小吃車跟食材的錢;如果您想要開個(gè)門面，那么食為先小吃訓(xùn)練校園將免費(fèi)供給開業(yè)支撐，在食為先專業(yè)的指導(dǎo)下，您的小吃店在15天左右便可順暢開業(yè)。
關(guān)于我們
食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于福州市食尚部落飲食管理 服務(wù)有限公司(以下簡稱:食為先餐飲技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心，食為先小. 吃實(shí)訓(xùn)) 全國數(shù)十大分校同時(shí)開課!師 資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來以正 宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣 大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn) 學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的開店創(chuàng)業(yè)夢 想!
我國小吃文化
現(xiàn)在，這些小吃群仍然存在著。南京夫子廟小吃群坐落富有的秦淮河畔，金陵小吃，前史悠久，品種繁多;微妙觀小吃群坐落姑蘇的觀前街，集姑蘇點(diǎn)心、小吃于一市，出名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等;城隍廟小吃是坐落上海中心，首要有生煎饅頭、南翔小籠;湖南長沙火宮廷小吃群會合湖南各地風(fēng)味小吃，具有濃郁的地方風(fēng)味。這些小吃群在幾百年的發(fā)展前史中，有中斷過，均以重建。
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