想做烘焙師，是去培訓(xùn)學(xué)校呢？還是當(dāng)學(xué)徒？
想在烘焙業(yè)工作，你應(yīng)該去學(xué)校嗎？還是當(dāng)學(xué)徒？水往低處流，人往高處走。社會(huì)在不斷進(jìn)步，行業(yè)也在不斷發(fā)展。如果你一直原地踏步方，那不是毫無(wú)意義嗎？“優(yōu)勝劣汰”仍然適用于當(dāng)今社會(huì)。很多年輕人開(kāi)始追求新鮮事物，烘焙行業(yè)成為大多數(shù)人的選擇。
當(dāng)你在烘焙店學(xué)習(xí)烘焙時(shí)，你其實(shí)是去工作的。一開(kāi)始，你的日常工作就是做雜務(wù)。在你的空閑時(shí)間，你可能會(huì)看著來(lái)來(lái)往往的顧客購(gòu)買點(diǎn)心，銷售人員如何銷售點(diǎn)心，廚師如何烘焙，但你沒(méi)什么機(jī)會(huì)自己做。除非你和烘焙師關(guān)系好，這樣他可能會(huì)給你一些指點(diǎn)，但既然師傅自己也有工作，他不可能全心全意地指導(dǎo)和幫助你！所以，想做烘焙師，還是建議去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)比較好！
西莎烘焙西點(diǎn)
西莎烘焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于2014年，在短短的兩年時(shí)間里快速發(fā)展猛進(jìn)，立足于當(dāng)前市場(chǎng)，師資雄厚組織了一支德才兼?zhèn)涞膶I(yè)西點(diǎn)師資隊(duì)伍，教學(xué)設(shè)施完備。本著“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”的認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度保證每位學(xué)員都學(xué)有所成，滿載而歸。
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QUESTIONS AND ANSWERS1
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有人可能會(huì)說(shuō)，“跟有經(jīng)驗(yàn)的師傅在蛋糕店學(xué)習(xí)挺好的！”但事實(shí)上，那些經(jīng)驗(yàn)豐富的西點(diǎn)軍校大師非常忙碌，他們幾乎沒(méi)有時(shí)間教徒弟。這意味著要向大師學(xué)習(xí)需要很長(zhǎng)時(shí)間。你要花很長(zhǎng)時(shí)間才能學(xué)到東西。 也許有人說(shuō)：“向師傅學(xué)習(xí)可以給你更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)?！笔堑模魇礁恻c(diǎn)的制作需要大量的實(shí)踐。但實(shí)際操作的前提是，你必須具備良好的西點(diǎn)生產(chǎn)基本功，并擁有專業(yè)的設(shè)備，在此基礎(chǔ)上，你才能有一個(gè)良好的西點(diǎn)生產(chǎn)實(shí)踐。 正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校有一套系統(tǒng)的培訓(xùn)模式。除了現(xiàn)代化的硬件設(shè)備外，學(xué)校還聘請(qǐng)業(yè)界認(rèn)可的西點(diǎn)學(xué)校講師授課，配合規(guī)范系統(tǒng)的教學(xué)課程安排，充分保證學(xué)習(xí)效果。這是任何其他訓(xùn)練模式無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。
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2019-07-27
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你如果拿不定主意，不知道去哪好的話，建議你兩個(gè)地方都去看看，對(duì)比對(duì)比，比如課程啊，設(shè)施啊，老師啊，還有最主要的是就業(yè)單位之類的，學(xué)這個(gè)最后圖的也就是一個(gè)好工作，一份好薪水嘛
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2017-08-23
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