課程簡介：陜西涼皮培訓(xùn)一、陜西涼皮培訓(xùn)項目陜西涼皮傳授全套技術(shù)，專業(yè)的陜西涼皮學(xué)習(xí)培訓(xùn)基地，為各大開店學(xué)員提供開店指導(dǎo)培訓(xùn)等服務(wù)。二、陜西涼皮培訓(xùn)項目介紹：陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。“涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒”！紅油辣椒是經(jīng)精選辣椒，并配以多種香料,采用獨特的方法自制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕...[詳情]

課程簡介：熱干面培訓(xùn)一、熱干面培訓(xùn)項目熱干面?zhèn)魇谌准夹g(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、熱干面培訓(xùn)項目介紹：武漢人對于熱干面可不只是特色小吃那么簡單，武漢人或是去武漢住過一段時間的朋友們都會對熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所以會想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，至今熱干面已成為武漢人生活中不可分割的一部分，對于武漢人來說，熱干面既可以做主食，也可以作為小吃，每天至少都得吃...[詳情]

課程簡介：桂林特色米粉培訓(xùn)一、桂林特色米粉培訓(xùn)項目桂林特色米粉傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，桂林特色米粉原材料進貨渠道，桂林特色米粉開店要注意的事項等等。二、桂林特色米粉培訓(xùn)項目介紹：去過桂林的朋友就知道，沒有哪一個城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在桂林大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒吃米粉,心中就覺得少了些什么;而所有來到游客,只要吃了桂林特色米粉,都會對它難以忘懷！食為先桂林特色米...[詳情]

課程簡介：奉化牛肉面培訓(xùn)一、奉化牛肉面培訓(xùn)項目傳授奉化牛肉面項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、奉化牛肉面培訓(xùn)項目介紹：奉化牛肉面至今已有100多年的歷史。相傳清末年間，在奉化溪口有位殺牛賣肉為生的屠夫（姓名已不可考），將剩下的牛雜牛骨帶回家，先將其洗凈，然后加入香料，中火長時間熬煮，**后加入當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的番薯粉絲。起鍋時香氣撲鼻，鮮美可口。正宗的牛肉湯都會選用牛骨熬制。入...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯培訓(xùn)項目淮南牛肉湯全套技術(shù)，傳授淮南牛肉湯項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、淮南牛肉湯培訓(xùn)項目介紹：2、牛骨的選擇、清洗、保存；3、學(xué)習(xí)牛肉湯核心調(diào)料的制作；5、學(xué)習(xí)淮南牛肉湯牛油辣子的制作；7、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。四、淮南牛肉湯培訓(xùn)方式：按照淮南牛肉湯的配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，一直要到學(xué)員能完全獨自操作淮...[詳情]

課程簡介：長沙米粉項目簡介項目火爆開店賺錢長沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于湘菜系。是長沙市民**愛的食品之一。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，高湯，干辣椒，蔥花等制作而成。長沙米粉的精髓在于湯頭和碼子，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。所以湯頭是一碗米粉的關(guān)鍵。碼子，長沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子，有蓋碼、炒碼和蒸碼。所謂蓋碼就是事先做好了碼子，粉下出來后直接把做好的碼子蓋在上面；而...[詳情]

課程簡介：砂鍋土豆粉項目簡介項目火爆開店賺錢砂鍋土豆粉是近年來一直被大眾喜歡的小吃項目。做好砂鍋土豆粉，機制鮮粉條是重要的一環(huán)。鮮粉條由于其具有土豆的特殊鮮香味道，更能吸引食客。鮮土豆粉的營養(yǎng)也是遠遠高于普通的干制粉條。砂鍋土豆粉的口味有麻辣，三鮮等多種口味，在配菜上可以選用鵪鶉蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金針菇、香菇等。吃的**過癮的當(dāng)然是麻辣口味的土豆粉，滑滑的粉條，勁道有嚼頭，喝一口鮮湯，麻辣...[詳情]

課程簡介：衡陽魚粉培訓(xùn)一：衡陽魚粉項目衡陽魚粉傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，衡陽魚粉制作材料采購渠道，魚粉開店經(jīng)營問題的解答等等。二、衡陽魚粉培訓(xùn)項目介紹：衡陽魚粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。魚粉美味的關(guān)鍵在于高湯的熬制。它由各種調(diào)料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚必須是鰱魚，而且應(yīng)是早晨買來的活生生的鰱魚，容不的半點假，用隔夜的或放在冰箱里的魚來做，那湯料定不會...[詳情]

課程簡介：老鴨粉絲湯培訓(xùn)一、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項目老鴨粉絲湯傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道，老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項目介紹：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。三、老鴨粉絲湯...[詳情]

課程簡介：南通梅縣腌面培訓(xùn)課程簡介食為先梅縣腌面5大優(yōu)勢1.食為先梅縣腌面采用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù)，精心熬制的香油，香味濃郁；2.當(dāng)初食為先為了引進梅縣腌面這個項目，我們派公司技術(shù)總監(jiān)專程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學(xué)藝；3.我們做出來的產(chǎn)品味道爽口香滑、面條相對來說比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;4.食為先學(xué)員開的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；...[詳情]

課程簡介：老鴨粉絲湯培訓(xùn)一、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項目老鴨粉絲湯傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道，老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項目介紹：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。三、老鴨粉絲湯...[詳情]

課程簡介：南通梅縣腌面培訓(xùn)課程簡介食為先梅縣腌面5大優(yōu)勢1.食為先梅縣腌面采用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù)，精心熬制的香油，香味濃郁；2.當(dāng)初食為先為了引進梅縣腌面這個項目，我們派公司技術(shù)總監(jiān)專程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學(xué)藝；3.我們做出來的產(chǎn)品味道爽口香滑、面條相對來說比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;4.食為先學(xué)員開的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；...[詳情]

課程簡介： 廚師入門班全套技術(shù)  食為先廚師入門班技術(shù)培訓(xùn)項目，涵蓋了六大基礎(chǔ)刀功、多款熱門菜式炒制技術(shù)、核心調(diào)料配方。         廚房是一個充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時，常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。炒菜是一大學(xué)問，做廚師更是一大學(xué)問，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢想，...[詳情]

課程簡介：四川麻辣燙培訓(xùn)一、四川麻辣燙培訓(xùn)項目四川麻辣燙培訓(xùn)傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購渠道，麻辣燙開店經(jīng)營問題的解答等等。二、麻辣燙培訓(xùn)項目介紹：在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個字：“爽”！三、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：...[詳情]

課程簡介：日本壽司培訓(xùn)一、日本壽司培訓(xùn)項目日本壽司傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，日本壽司調(diào)料采購渠道，日本壽司開店經(jīng)營問題的解答等等。二、日本壽司培訓(xùn)項目介紹：日本壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮，譬如魚生刺身什么的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。食為先的日本壽司技術(shù)根據(jù)目前市場上熱銷的壽司進行改良，做出來的壽司，味道可口，深受...[詳情]