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梅縣腌面培訓(xùn)

一、梅縣腌面培訓(xùn)項目

梅縣腌面傳授全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。

二、梅縣腌面培訓(xùn)項目介紹：

在廣東省梅州市梅縣區(qū)居住的人，誰都對“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”當(dāng)作早餐的代名詞，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地開花，生意興隆。有句老話說：“開間‘梅州腌面’店，可管一家飽?！庇纱丝梢?，梅州市區(qū)的“梅州腌面”已經(jīng)成為市民鐘愛的客家美食，也是典型客家早餐。

三、梅縣腌面培訓(xùn)內(nèi)容：

1、梅縣腌面技術(shù)大全概述；

2、原、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)；

3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及偏低合價格；

4、原料存放、保鮮技術(shù)；

5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；

6、開店選址指導(dǎo)；

7、店面規(guī)劃設(shè)計；

8、開店銷售方案；

9、經(jīng)營管理方案。

四、梅縣腌面培訓(xùn)方式：

按照梅縣腌面的配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作梅縣腌面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。

五、梅縣腌面培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影

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