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南通食為先小吃

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南通河南燴面培訓(xùn),正宗河南燴面培訓(xùn)

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南通食為先小吃實訓(xùn)
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課程介紹

河南燴面培訓(xùn)



一、河南燴面培訓(xùn)項目

河南燴面傳授全套技術(shù),調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購渠道,河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、河南燴面培訓(xùn)項目介紹:

記得有一回,去河南出差,為了體驗下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情,特地到河南燴面館吃燴面,叫了一碗小的,端上來嚇我一跳,這在廣東這邊要屬于大碗了,肉片也大,二話不說吃將起來。酒足飯飽之后,埋單,一看,呵,嚇我一跳,這么大一碗,居然只要五塊錢。從此對河南燴面產(chǎn)生了無與倫比的敬佩之情。




燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習(xí)慣,這一點很像陜西人。二來河南人好客,不會花言巧語,唯恐來客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問長問短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!

三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容:

1、燴面的制作;

2、湯底熬制方法;

3、燴面投資分析。

河南燴面圖片


四、河南燴面培訓(xùn)方式:

按照河南燴面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。




五、河南燴面培訓(xùn)時間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 132-1843-3132 微信同號  咨詢QQ :2258407065

六、河南燴面項目部分學(xué)員留影

河南燴面做法圖片


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