長沙米粉項目簡介
項目火爆 開店賺錢
長沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于湘菜系。是長沙市民**愛的食品之一 。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，高湯，干辣椒，蔥花等制作而成。長沙米粉的精髓在于湯頭和碼子，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。所以湯頭是一碗米粉的關鍵。碼子，長沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子，有蓋碼、炒碼和蒸碼。所謂蓋碼就是事先做好了碼子，粉下出來后直接把做好的碼子蓋在上面；而炒碼，顧名思義，是在點粉的時候臨時用小鍋炒出來的配菜，這樣碼子新鮮而且味道好些。蒸碼，碼子采用蒸制手法，好吃易做。
長沙米粉項目優(yōu)勢
迎合市場 大眾口味
本套長沙米粉課程您學會之后，可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個長沙米粉店，當然您也可以去特色粉面店做長沙米粉大師，或在家里自己制作屬于家人專享的美味營養(yǎng)長沙米粉。
長沙米粉項目培訓內(nèi)容
學好真技術 何愁沒生意
1、長沙米粉湯底的料包配制；
2、長沙米粉湯底的熬制、火候控制等；
3、各種秘制配菜的選料炒制等；
4、粉絲的選擇以及泡制方法；
5、各類碼子的制作方法與技巧、保存等；
6、成品的制作與保存等。
長沙米粉項目培訓方式
系統(tǒng)學習 專業(yè)指導
食為先餐飲小吃技術培訓，老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，專業(yè)師傅親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。
長沙米粉項目培訓時間
隨到隨學 學會為止
食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為4-7天左右，視個人學習能力而定）
如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話： 132-1843-3132 微信同號 咨詢QQ ：2258407065
食為先專業(yè)教師團隊
專業(yè)化教學 傳授正宗技術
完善的培訓環(huán)境
良好的教學環(huán)境 設施齊全
食為先有什么優(yōu)勢，為什么要選擇？
全國連鎖，技術保障
個試聽名額
