課程簡介:湖南芳華紅酒品鑒培訓課程課程介紹課程背景:人類對于酒的喜好可以說是歷史悠久,葡萄樹在人類誕生前就已經(jīng)存在,因此葡萄酒也被認為是在遙遠的過去就存在了。后來隨著教士到世界各地傳教,葡萄酒也進一步在各地散播普及:,葡萄酒與人類的歷史同步演化,可以說是“永遠的酒“。近年來,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的加速發(fā)展,素來為西方人所喜愛推崇的葡萄酒,漸漸地融入了國人的生活,投資者更是對其趨之若鶩,其作用不可小視。同時,葡萄酒也...[詳情]
課程簡介:石鍋魚培訓石鍋魚學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段麻辣味,泡椒味,山胡椒味,酸湯味,番茄味,酸菜味。(底料制作,幾十種中草香料,秘制紅油熬制,魚宰殺,片魚、腌制)學習時...[詳情]
課程簡介:鮮芋仙甜品培訓鮮芋仙甜品學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段1、手工芋圓:芋圓1號(芋圓綠豆珍珠),芋圓2號(芋圓紅豆珍珠),芋圓3號(芋圓薏仁珍珠),芋圓4號(芋圓花生...[詳情]
課程簡介:麻辣小龍蝦培訓麻辣小龍蝦學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段大料制作:鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)指導(dǎo)保教包會,學會為止,不限制時間,...[詳情]
課程簡介:柳州螺螄粉培訓【柳州螺螄粉】螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調(diào)合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯,真正的螺螄粉是沒有螺螄的,米粉的味道基礎(chǔ)來源于螺螄湯。螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成?!九嘤柫鞒獭?、螺螄粉的起源與認識;2、香料包的認識與配比;3、螺螄...[詳情]
課程簡介:重慶萬州烤魚培訓萬州烤魚學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(魚的宰殺、腌...[詳情]
課程簡介:【花甲】據(jù)中醫(yī)學理論,花甲的營養(yǎng)特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性??;花甲具有潤燥、消腫、軟堅散結(jié)作用;花甲燉熟食用,一日三次可治糖尿??;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用,可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥;常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢...[詳情]
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