長沙傳統(tǒng)古韻茶道培訓(xùn)

長沙傳統(tǒng)古韻茶道培訓(xùn)班

▌?wù)n程簡介

茶道，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。

▌茶的發(fā)展歷程

始于魏晉

目前有歷史記載的茶文化發(fā)展情況始于魏晉。中國茶文化初見端倪。出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉。

發(fā)展于唐

唐代是歷比較興旺的朝代，唐代茶文化的形成與禪教的興起有著密切的關(guān)系，據(jù)《封氏聞見記》記載：“開元中，泰山靈巖寺有降魔禪師，大興禪教。學(xué)禪師務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗?！惫?80年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標志。

興盛于宋

宋代茶業(yè)的飛速發(fā)展推動了茶文化的發(fā)展。宮廷用茶已分等級，茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，茶葉還被當(dāng)作特產(chǎn)賜給國外使節(jié)。宋徽宗皇帝趙舍還親著《大觀茶論》，成為中國歷唯 一親自寫茶書的皇帝。

簡約于元

元代蒙古人入主中原，使中華各民族文化全面融合的步伐加快。一方面，北方少數(shù)民族雖喜歡茶，但主要是出于生活、生理上的需要，從文化上對品茗之事興趣不大；另一方面，漢族文人面對故國破碎，異族壓迫的現(xiàn)狀，也無心再以茶事來表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻，而希望飲茶表現(xiàn)自己的情操，磨礪自己的意志。這兩股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促進了茶文化向簡約、返璞歸真方向發(fā)展。

復(fù)起于明清

明清時期散葉茶迅速發(fā)展，茶類品種日益豐富，飲茶方法也從點茶發(fā)展成泡茶，出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各類飲茶法。紫砂壺、蓋碗瓷器等茶具也應(yīng)運而生?？蛠砭床?、以茶待客風(fēng)氣更為普及。明代不少文人雅士留有茶書畫的傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。

國際于今

新中國成立后中國茶葉產(chǎn)量迅速增加，20世紀時隨著海上貿(mào)易的發(fā)展，印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等國紛紛從中國引進茶種，聘請中國茶工指導(dǎo)生產(chǎn)與種植，其本族語中的“茶”字也源于對漢語茶字的音譯。

1982年，在杭州成立了第 一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體——“茶人之家”；

1983年，在湖北成立“陸羽茶文化研究會”；

1990年，“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立；

1993年，在湖洲成立了“中國國際茶文化研究會”；

1991年，中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放；

1998年，中國國際和平茶文化交流館建成。

隨著茶文化的興起，“國際茶文化研討會”已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港澳臺地區(qū)紛紛參加。以茶為載體，促進經(jīng)濟貿(mào)易和茶文化的全面發(fā)展。

▌?wù)n程內(nèi)容

1、茶的起源與發(fā)展

2、茶器美學(xué)

3、六大茶類的沖泡技巧與品鑒

4、一套功夫茶藝

5、點茶的美與趣（宋代點茶法）

6、茶席花藝與茶席設(shè)計

7、主題茶會

▌贈送

價值500元漢服一套；

古韻茶道個人短視頻1條；

可申請中級茶藝師證書 推薦工作；

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