淄博金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

蛋糕裱花班
學(xué)習(xí)分9個(gè)階段，一人一套蛋糕裱花工具，有專業(yè)的老師指導(dǎo)，讓學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)操為主，學(xué)習(xí)期間原材料免費(fèi)使用，一次報(bào)名繳費(fèi)，中途不再收取任何學(xué)費(fèi)和原材料費(fèi)，學(xué)習(xí)不限時(shí)間，學(xué)會(huì)學(xué)精為止，畢業(yè)頒發(fā)高級裱花師證書，網(wǎng)上可查。

蛋糕裱花技術(shù)是金茂學(xué)校的核心技術(shù)，金茂裱花蛋糕在西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)首屈一指的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者。蛋糕店蛋糕裱花技術(shù)是金茂學(xué)校技術(shù)精華部分，西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)首屈一指的。

生肖藝術(shù)蛋糕系列

1.學(xué)習(xí)十二生肖仿真動(dòng)物和卡通動(dòng)物的做法。

2.學(xué)習(xí)電視劇上兒童喜歡的喜洋洋灰太狼、維尼小熊、小豬佩奇的做法。

3.學(xué)習(xí)蛋糕上經(jīng)常用到的，有代表意義的白鶴、老鷹、金魚、孔雀等等。

兒童蛋糕系列

巧克力鏟花配件系列

1.巧克力的起源介紹講解。

2.巧克力的種類介紹講解。

3.巧克力的保存方式及注意事項(xiàng)。

4.巧克力溫度的控制及注意事項(xiàng)。

5.融化的巧克力的方式講解及注意事項(xiàng)。

6.工具的介紹及用途。

7.各類巧克力造型的制作方法的講解與示范。

8.品種學(xué)習(xí)：巧克力花類、巧克力圈類、巧克力卷類、巧克力棒類。

9.手工巧克力（酒心巧克力、果仁巧克力、松露巧克力、巧克力雪糕）。

后期服務(wù)：

1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？芍苯咏o學(xué)員安排工作；想開店的，學(xué)?？芍笇?dǎo)學(xué)員開店。

2.學(xué)員后期在工作實(shí)踐中有不明白的可隨時(shí)和學(xué)校聯(lián)系，老師會(huì)全程免費(fèi)指導(dǎo)服務(wù)。

3.學(xué)員畢業(yè)后，不限年限，可隨時(shí)回校免費(fèi)學(xué)習(xí)原有班級內(nèi)的新品種新花樣。

食宿：

學(xué)習(xí)期間，學(xué)校為學(xué)員提供住宿，提供鋪蓋，為了個(gè)人衛(wèi)生，自己可帶床單和被罩、枕巾，別的不用帶，吃飯自理。

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