食為先西點烘焙
教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的肯定
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課程介紹
這個行業(yè)比較穩(wěn)定，而且市場潛力大，容易開發(fā)，創(chuàng)業(yè)。目前，在烘焙行業(yè)中，糕點師的工資是一個高收入的職業(yè)。糕點師的平均工資在4000元以上。有3-5年以上工作經(jīng)驗的糕點師，特別是有高端西餐廳或酒店工作經(jīng)驗的成熟技術(shù)人員，收入在1萬元以上是很正常的。如果你想學(xué)習(xí)技術(shù)，你可以學(xué)習(xí)西點軍?！，F(xiàn)在西點工業(yè)發(fā)展迅速，但西點教師的數(shù)量卻跟不上步伐。一個好的西點老師是渴望有一個好的西點老師的，西點老師開店也很方便。
衡陽食為先西點烘焙實訓(xùn)課程
為什么很多女生學(xué)習(xí)西點烘焙
它們充滿對夸好東西的自然生成喜歡，喜歡浪漫時尚、高雅舒適的環(huán)境，也會被甜點、蛋糕的造型所吸引，更喜歡那種甜甜的味道!很多女孩都想在這樣的氛圍中成就自己的人生，所以她們選擇學(xué)習(xí)西點，成為一名糕點老師。西點固有的優(yōu)雅與時尚與女孩的氣質(zhì)相匹配，所以很多女孩選擇學(xué)習(xí)西點。
精英團隊全程扶持，開店省心省力
根據(jù)你的學(xué)習(xí)目標，持續(xù)時間也會有所不同。如果這只是一個愛好，或者如果你想在普通的西點工作，你可以在三個月的學(xué)習(xí)后掌握經(jīng)典產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識。如果你想成為一家知名面包店的廚師或自己創(chuàng)業(yè)，九個月的時間足夠練習(xí)了。做西點是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。只有用心去對待它，它才能帶給你不一樣的驚喜。西點烘焙制作是一個熟能生巧的過程。掌握這項技能需要很長時間。
在食為先你能學(xué)到什么
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理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
我們的實訓(xùn)環(huán)境
這是非常重要的，主要是手工、面團加工成型(包括使用模具成型)、裝飾裝飾等。一個表面操作，老師給你演示，只需要幾分鐘，你基本知道怎么做，能掌握要領(lǐng);如果你去書本上自學(xué)，你可能會花很長時間通過看很多圖表來學(xué)習(xí)，但在一本面包烘焙教科書中有超過50個圖表，這是相當(dāng)可怕的。既然你花錢去上學(xué)，你就應(yīng)該抓住機會親手教。面團的基本方法有很多，比如折疊、推揉、復(fù)制和攪拌;制作面團的方法有很多種，如滾、切、捏、切、壓、滾、折、滾、圓、分、餡等。
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