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課程介紹Course Introduction
寧波法式西點培訓班
SHINEMO法式西點班
課程內(nèi)容:
巴黎布雷斯特、圓形泡芙、閃電泡芙、常規(guī)海綿蛋糕比斯基、熱內(nèi)瓦滋、達克瓦茲的講解制作、慕斯的基礎(chǔ)構(gòu)成、牛巧伯爵慕斯、栗子重油蛋糕、輕奶油榛子蛋糕、椰蓉鳳梨巴伐利亞、紅果意式奶凍、芒果布丁、焦糖烤布蕾、芒果雪芭、浮云卷、抹茶慕斯、香蕉百香果慕斯、芝士蛋糕、羅馬盾牌、瓦片餅干、圣女果果醬。
課程特色:
法式西點仿佛是甜點界的柏拉圖,在他之后的甜點文化只是對其進行補充和詮釋。你可以不習慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風格特點,但正是因為這些因素孕育了他無可替代的地位。在這個**消費品的時代,他們無視大眾,依舊放慢腳步,對甜點從選材到加工制作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求。
培訓對象:
愛好烘焙或即將進入烘焙領(lǐng)域的零基礎(chǔ)學員,想系統(tǒng)學習蛋糕制作,想創(chuàng)業(yè)開蛋糕店、面包坊、微店、工作室的學員。都適合來?。?!
學校介紹University Profile
寧波鄞州樂蜜西點西餐培訓學校,是一所美食文化進修研發(fā)學校。這里不僅有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時,也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導、門店技術(shù)培訓以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程,為更多有夢想,有激情的創(chuàng)業(yè)學員成功開店提供全程服務和指導。
我們堅信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學方法的改進。當你進入LoveMi樂蜜,你便進入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
LoveMi樂蜜的知名度不僅建立在學員的100%滿意度上,更有一支專業(yè)的教師隊伍和顧問團隊,LoveMi樂蜜是行業(yè)的翹楚,是美食愛好者和職業(yè)人的研修學校,是一所國際美食文化交流學院。
我們與多所國際著名美食學校合作,每年定期組織前往臺灣、日本、法國、意大利考察培訓,與當?shù)氐奈鼽c學校緊密合作。越來越多的學員通過LoveMi樂蜜找到了對美食的激情,并投身與美食的事業(yè)中或成為甜點師、咖啡師、蛋糕師或成功的創(chuàng)建了甜品店、咖啡店、西點店……讓LoveMi樂蜜成為你美食道路上的良師益友!