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課程介紹Course Introduction

1、蛋糕創(chuàng)業(yè)班：

周期：24天；內(nèi)容：私房蛋糕、蛋糕全能開課周期：1月2期，限額：16人；

課程特色：為蛋糕創(chuàng)業(yè)量身定制的課程，零基礎(chǔ)上手，從基礎(chǔ)抹胚、花邊制作、蛋糕烘焙、常溫蛋糕、紙杯蛋糕、歐式水果蛋糕、3D立體蛋糕、卡通蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、私房蛋糕等產(chǎn)品系列制作。不用擔(dān)心學(xué)不會，學(xué)不全，我們積累的10年教學(xué)經(jīng)驗，如何合理的利用課時，如何高效易懂的授課，是我們*擅長的。24天，讓你真正成為出色的蛋糕制作裱花師！

課程安排：

私房蛋糕：內(nèi)容：10款經(jīng)典私房蛋糕制作；時間：6天；

基礎(chǔ)知識：內(nèi)容：設(shè)備物料認(rèn)識、抹胚、花邊、花卉學(xué)習(xí)；時間：5天；

卡通蛋糕、立體造型蛋糕：內(nèi)容：根據(jù)課程范圍學(xué)習(xí)約8款蛋糕制作技巧；時間：4天；

轉(zhuǎn)印蛋糕、常溫蛋糕：內(nèi)容：學(xué)習(xí)蛋糕胚的烘焙，5款左右蛋糕制作；時間：3天；

相片蛋糕、紙杯蛋糕：內(nèi)容：相片蛋糕制作，不同紙杯制作及醬料調(diào)制；時間：2天；

蛋糕卷：內(nèi)容：彩繪蛋糕卷制作；時間：2天；

歐式水果蛋糕：內(nèi)容：歐式水果蛋糕制作，畢業(yè)作品制作；時間：2天；

聯(lián)系電話：曹老師 177-6730-2242 QQ：1602483374

課程熱線 13082951081

客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預(yù)約報名或留言，謝謝！

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學(xué)校介紹University Profile

樂蜜西點西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司，位于素有“書藏古今港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技術(shù)團隊，主營餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運營、品牌策劃等項目。

公司高度重視技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新，堅持“品質(zhì)為至上創(chuàng)新為先”的產(chǎn)品理念。組建資深技術(shù)精英團隊，研發(fā)制作口感一流，品質(zhì)健康，富有創(chuàng)意，美觀時尚的產(chǎn)品。現(xiàn)已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領(lǐng)域的全面技術(shù)。

公司一直堅持“合作雙贏共同成長”的合作理念**樂鼎技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)意開店的學(xué)員已有3000余名與樂鼎展開品牌運營的經(jīng)營管理合作的單位或個人已超過200家。業(yè)務(wù)范圍遍布全國30余省市。穩(wěn)固的技術(shù)團隊和管理運營團隊，是公司發(fā)展的*大源動力：豐富的產(chǎn)品技術(shù)和管理運營經(jīng)驗是有效服務(wù) 公司已形成科學(xué)完善的技術(shù)培訓(xùn)策略系統(tǒng)、皮牌運營管理系統(tǒng)、項目運作策劃系統(tǒng) “誠信服務(wù) 細致周全”是我們的服務(wù)理念。公司始終以市場發(fā)展為導(dǎo)向，敬業(yè)勤勉，努力走在行業(yè)發(fā)展的前沿，*終實現(xiàn)做幸福餐飲的遠大愿景。

我們的優(yōu)勢5大優(yōu)勢 優(yōu)質(zhì)服務(wù)

培訓(xùn)教材：

-PPT培訓(xùn)教材底料出品制作原料設(shè)備使用

-全面專業(yè)培訓(xùn)教材制作步驟流程教材詳細直觀易懂

-八年培訓(xùn)歷史 2000學(xué)員培訓(xùn)開店

-我們用專業(yè)的技術(shù) 真誠的態(tài)度負責(zé)您的選擇

培訓(xùn)歷史培訓(xùn)技術(shù)

-正宗港式甜品技術(shù) 五星級西點烘焙產(chǎn)品

-資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開店無憂

-甜品沙龍課程研究探討項目發(fā)展門店籌備經(jīng)營理論講解

培訓(xùn)經(jīng)驗培訓(xùn)教學(xué)

-多媒體教學(xué)設(shè)施授課更生動輕松