西點(diǎn)蛋糕課程培訓(xùn)
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課程介紹
薪酬，是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，更成為廣大求職者所關(guān)注的問(wèn)題。據(jù)智聯(lián)招聘年薪酬報(bào)告顯示，西點(diǎn)技術(shù)人才的大量需求使得西點(diǎn)烘焙行業(yè)薪酬水平在“水漲船高”。西點(diǎn)技師人才、烘焙師的供不應(yīng)求也預(yù)示著新一輪人才搶奪戰(zhàn)即將上演。
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)項(xiàng)目
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精品蛋糕培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)課）
（學(xué)期25至30天，老師一對(duì)一授課，小班6人開課）
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點(diǎn)類、西點(diǎn)類、甜品類、面包類、營(yíng)銷類、售后類等。
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網(wǎng)紅產(chǎn)品精品課
本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括時(shí)下新流行、烘焙店內(nèi)銷量高的系列產(chǎn)品，烘焙產(chǎn)品，如：網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品、網(wǎng)紅糕點(diǎn)、網(wǎng)紅面包等，適合烘焙酷愛(ài)者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實(shí)體等。
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奶油烘焙培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)課）
（學(xué)期15至20天，老師一對(duì)一授課，每期6人開課）
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點(diǎn)類、西點(diǎn)類、甜品類、面包類、營(yíng)銷類、售后類等。
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新品面包培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象：零基礎(chǔ)學(xué)員、烘焙愛(ài)好者，烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握烘焙面包的基本功，學(xué)會(huì)制作多樣化產(chǎn)品，豐富店鋪面包產(chǎn)品品種，培養(yǎng)學(xué)員具備創(chuàng)新能力。
培訓(xùn)產(chǎn)品：50款產(chǎn)品以上，花式、日式、臺(tái)式為主，涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。
培訓(xùn)時(shí)間：20天左右
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開店披薩培訓(xùn)
一、培訓(xùn)對(duì)象：零基礎(chǔ)學(xué)員、披薩愛(ài)好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。
二、培訓(xùn)目標(biāo)：掌握披薩面團(tuán)的制作，手工開餅的技術(shù)，各種的披薩醬料的制作。
三、學(xué)習(xí)產(chǎn)品種類：繽紛田園披薩，煙熏雞肉披薩，芒果榴蓮披薩，檸檬香煎三文魚披薩，大力水手菠菜培根披薩，自制番茄披薩，彩色面團(tuán)披薩。意大利醬料等。
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法式西點(diǎn)培訓(xùn)
一部分學(xué)習(xí)慕斯知識(shí)、香酥餅底、達(dá)瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫(kù)麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
為什么自己不會(huì)做呢
那有的人就會(huì)問(wèn)了，既然做蛋糕不難，那么為什么自己不會(huì)呢？其實(shí)這里的不難，是對(duì)那些會(huì)做的人而言的。如果專門學(xué)習(xí)了，掌握了方法和技巧，那么你也不會(huì)覺(jué)得學(xué)做蛋糕很難的。在西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)點(diǎn)，還會(huì)學(xué)到很多做其它甜品的方法呢。
品牌介紹
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學(xué)校目標(biāo)
讓每一位學(xué)員滿意，讓每一位家長(zhǎng)放心，做有責(zé)任有態(tài)度的教育達(dá)人，引領(lǐng)時(shí)尚美食。
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學(xué)校精神
通過(guò)堅(jiān)持不斷研發(fā)，讓所有在藍(lán)馨西點(diǎn)學(xué)習(xí)的學(xué)員，成為西點(diǎn)烘焙行業(yè)一顆耀眼名星！
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學(xué)校理念
讓技藝與時(shí)俱進(jìn)，讓教學(xué)高效精。用勤奮傳承技藝，用自信擁抱未來(lái)。
轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)晚不晚？西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪里找？
轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)
其實(shí)就是多了解社會(huì)上的實(shí)際情況，能夠有一個(gè)技能在身上是最好的，還有就是多了解西點(diǎn)的行情，發(fā)揮自己長(zhǎng)處，按照這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)定不移的去實(shí)現(xiàn)。同時(shí)能夠?qū)W完烘焙技能之后創(chuàng)業(yè)率成功的很多，很多人都能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想？
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)看這里！教你如何在這個(gè)行業(yè)中進(jìn)步。
關(guān)注行業(yè)動(dòng)向
作為一位西點(diǎn)師，不僅僅是在廚房里面忙碌，還需要知道市場(chǎng)動(dòng)向，比如今天流行乳酪蛋糕，明天流行水果蛋糕什么的，這都是需要掌握的動(dòng)態(tài)，因?yàn)闀r(shí)代也一直在進(jìn)步，自己也需與時(shí)俱進(jìn)要有危機(jī)意識(shí)，多提升自己，才能更好的在這個(gè)行業(yè)中進(jìn)步。
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洛陽(yáng)西點(diǎn)烘焙
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