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【公司簡介】
法藍西國際西點學(xué)院隸屬于蘇州法藍西西點有限公司，公司旗下?lián)碛袑嶓w門店，專業(yè)慶典茶歇團隊，西點培訓(xùn)學(xué)院。藍西國際西點學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā)，西點培訓(xùn)， 開店指導(dǎo)，加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機構(gòu)。課程涵蓋了西點甜品，面包烘焙，花式調(diào)酒，奶茶咖啡等。學(xué)院環(huán)境融合西方歐式理念，東方美食標準，首創(chuàng)情景化教學(xué)模 式，百分百互動實操教學(xué)。學(xué)院以一流的學(xué)習(xí)環(huán)境，國際頂級設(shè)備，雄厚的師資力量為基礎(chǔ)，堅持秉承“專業(yè)”，“專注”，“專心”教學(xué)理念，遵循“引導(dǎo)革 新”，“關(guān)懷成長”辦學(xué)宗旨為學(xué)員獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展保駕護航！
【我們的優(yōu)勢】
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吳江咖啡甜品培訓(xùn)學(xué)校
藍莓餡黃油蛋糕
配料
咸味黃油 140g
人造奶油 55g
細砂糖 135g
全蛋 168g
香草香料 1茶匙
甘油 1茶匙
泡打粉 3g
低筋粉 140g
藍莓餅餡
做法
1. 混合黃油、人造奶油、砂糖和香草香料，打成糊狀。
2. 加入全蛋和甘油。
3. 倒入低筋粉和泡打粉，攪勻。
4. 倒入烤盤，180℃烤焙35-40分鐘。
5. 冷卻后切成2層。
6. 2層蛋糕中間涂上藍莓餅餡，即可。
，未經(jīng)允許不得。
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