課程簡(jiǎn)介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。培訓(xùn)內(nèi)容：章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實(shí)操內(nèi)容主要原材...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：美式/意式披薩套餐披薩，又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國(guó)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。培訓(xùn)內(nèi)容：章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實(shí)操內(nèi)容主要原材...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團(tuán)旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設(shè)深圳、長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、成都等10個(gè)培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。培訓(xùn)內(nèi)容：武大郎燒餅各式口味項(xiàng)目分析：武大郎投資分析：真正的投資小，創(chuàng)利高的小吃行業(yè)，燒餅技術(shù)還經(jīng)過自己的改進(jìn)，不僅要更香，并提供配...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團(tuán)旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設(shè)深圳、長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、成都等10個(gè)培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。培訓(xùn)內(nèi)容：燒麥的制作培訓(xùn)課程安排：理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：美式/意式披薩套餐披薩，又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪等。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國(guó)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：沙縣小吃培訓(xùn)：東晉義熙年間，從中原舉家遷移的客家先祖?zhèn)冊(cè)谏晨h打尖休息，一些省時(shí)省錢、方便簡(jiǎn)捷的食品（如拌面等）成了他們的日常飲食，它們就是**初的沙縣小吃。經(jīng)過1601年的發(fā)展，如今沙縣小吃品種多達(dá)240個(gè)，其中36種獲得中華名小吃稱號(hào)?！吧晨h小吃”已經(jīng)成為福建特產(chǎn)著名商標(biāo).培訓(xùn)內(nèi)容：沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開店教程以及沙縣小吃的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.沙縣小吃制作全過程。3.沙縣小...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團(tuán)旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設(shè)深圳、長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、成都等10個(gè)培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。培訓(xùn)內(nèi)容：燒麥的制作培訓(xùn)課程安排：理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。培訓(xùn)內(nèi)容：章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實(shí)操內(nèi)容主要原材...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：炸雞腿漢堡，西式快餐，由面包，烤制雞腿肉，新鮮生菜或其他蔬菜，配以特調(diào)醬汁制作而成的食物！炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡(jiǎn)稱為漢堡，因?yàn)橥ǔh堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。培訓(xùn)內(nèi)容炸雞系列：香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無(wú)骨雞柳,勁爆雞米花等漢堡系列：雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等西式炸點(diǎn)：薯?xiàng)l,香辣肉串,骨肉相連等...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：                    過橋米線過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：一...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：手抓餅手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容手抓餅技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開店教程以及手抓餅的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.手抓餅制作全過程。3.手抓餅調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團(tuán)旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設(shè)深圳、長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、成都等10個(gè)培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。培訓(xùn)內(nèi)容：武大郎燒餅各式口味項(xiàng)目分析：武大郎投資分析：真正的投資小，創(chuàng)利高的小吃行業(yè)，燒餅技術(shù)還經(jīng)過自己的改進(jìn)，不僅要更香，并提供配...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)一、想學(xué)四川擔(dān)擔(dān)面早點(diǎn)嗎?四川擔(dān)擔(dān)面作為徽哥主打金牌面，一直深受徽粉的追捧，現(xiàn)特惠價(jià)“8元/碗”四川擔(dān)擔(dān)面一向葷素兼有，既有面條，又是有“抄手”(餛飩)。標(biāo)準(zhǔn)的面擔(dān)，是用硬木制作的，擔(dān)的一頭是“操作臺(tái)”兼“貯藏室”，放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調(diào)料;另一頭是“灶披間”、小風(fēng)箱，可現(xiàn)場(chǎng)煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調(diào)米，加上碎肉，十分可口。其配料有紅醬...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都河南燴面培訓(xùn)想學(xué)河南燴面早點(diǎn)嗎?河南燴面是河南傳統(tǒng)的風(fēng)味面食，有著極為悠久的歷史淵源，它聚葷，素，湯，菜，飯而為一身，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時(shí)外帶香菜，辣椒油，糖蒜等小碟。燴面其美為史，其主為面，其形為菜，其精為湯，其情為器。河南燴面怎么做?河南燴面做法配方?河南...[詳情]