課程簡介：一、原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原味湯粉王原材料進貨渠道，原味湯粉王開店要注意的事項等等。制作香油；2、豬肝、瘦肉、粉腸的腌制；4、...[詳情]

課程簡介：一、原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原味湯粉王原材料進貨渠道，原味湯粉王開店要注意的事項等等。制作香油；2、豬肝、瘦肉、粉腸的腌制；4、...[詳情]

課程簡介：一、東莞大包技術(shù)培訓(xùn)介紹：手把手傳授全套技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，包括所有核心調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制，及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，東莞大包開店經(jīng)營問題的解答等等。二、東莞大包培訓(xùn)項目介紹：東莞大包技術(shù)培訓(xùn)是食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校拿手的本地特色項目，東莞大包，在東莞流傳已久，但是由于受北方包子和南方包子的沖擊，東莞大包一度陷入銷聲匿跡的勢態(tài)。食為先的師傅。專程為了學(xué)習東莞大包...[詳情]

課程簡介：一、東莞大包技術(shù)培訓(xùn)介紹：手把手傳授全套技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，包括所有核心調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制，及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，東莞大包開店經(jīng)營問題的解答等等。二、東莞大包培訓(xùn)項目介紹：東莞大包技術(shù)培訓(xùn)是食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校拿手的本地特色項目，東莞大包，在東莞流傳已久，但是由于受北方包子和南方包子的沖擊，東莞大包一度陷入銷聲匿跡的勢態(tài)。食為先的師傅。專程為了學(xué)習東莞大包...[詳情]

課程簡介：傳授全套生煎包技術(shù)，核心調(diào)料配方，生煎包餡料、調(diào)料采購渠道，生煎包開店經(jīng)營問題的解答等等。二、生煎包培訓(xùn)項目介紹:廣大食客的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。秋冬時節(jié)，吃上剛出鍋的生煎包，更有利于驅(qū)走寒氣，嚼出香味，吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘...[詳情]

課程簡介：傳授全套生煎包技術(shù)，核心調(diào)料配方，生煎包餡料、調(diào)料采購渠道，生煎包開店經(jīng)營問題的解答等等。二、生煎包培訓(xùn)項目介紹:廣大食客的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。秋冬時節(jié)，吃上剛出鍋的生煎包，更有利于驅(qū)走寒氣，嚼出香味，吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘...[詳情]

課程簡介：傳授福建餛飩扁食全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，餛飩調(diào)料采購渠道，福建餛飩扁食開店經(jīng)營問題的解答等等。福建餛飩扁食是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練福建餛飩扁食香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。食為先福建餛飩扁食創(chuàng)造了“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。福建餛飩扁食”采用古老秘...[詳情]

課程簡介：一、食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原材料進貨渠道，開店要注意的事項等等。三、食為先柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法2、香濃螺螄湯的熬制方法3、炒螺的制作方法4、各式配菜的浸泡和制作方法5、油爆花生的制作方法6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作8、酸筍的制作方法9、酸豆角制作方法10、腐竹的炸制方法11、原...[詳情]

課程簡介：一、食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原材料進貨渠道，開店要注意的事項等等。三、食為先柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法2、香濃螺螄湯的熬制方法3、炒螺的制作方法4、各式配菜的浸泡和制作方法5、油爆花生的制作方法6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作8、酸筍的制作方法9、酸豆角制作方法10、腐竹的炸制方法11、原...[詳情]

課程簡介：一、食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原材料進貨渠道，開店要注意的事項等等。三、食為先柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法2、香濃螺螄湯的熬制方法3、炒螺的制作方法4、各式配菜的浸泡和制作方法5、油爆花生的制作方法6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作8、酸筍的制作方法9、酸豆角制作方法10、腐竹的炸制方法11、原...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授淮南牛肉湯項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、淮南牛肉湯培訓(xùn)項目介紹：清乾隆年間，翰林大學(xué)士、淮南人張政深研百草，擅長美食，曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后，將清宮秘方流傳后人。因此，淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北?；茨吓Ｈ鉁x料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授淮南牛肉湯項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、淮南牛肉湯培訓(xùn)項目介紹：清乾隆年間，翰林大學(xué)士、淮南人張政深研百草，擅長美食，曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后，將清宮秘方流傳后人。因此，淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北?；茨吓Ｈ鉁x料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹：...[詳情]

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課程簡介：一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的解答等等。二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項目介紹：重慶酸辣粉這個項目為什么越來越火爆？它打造了中國小吃的典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下**粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。食為先...[詳情]