紹興食為先小吃

一、重慶酸辣粉技術培訓介紹：

傳授全套技術，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、重慶酸辣粉培訓項目介紹：

重慶酸辣粉這個項目為什么越來越火爆？它打造了中國小吃的典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下**粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。食為先在原有酸辣粉的基礎上精心改進秘制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。 酸辣粉投資教少，易上手，長期都有回報，相信只要是一個有眼光的投資商就能洞察到的。

三、重慶酸辣粉培訓內(nèi)容：

1、 原料挑選和處理；

2、 學習煲湯；

3、 學習做肉末醬，炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料；

4、 泡粉；

5、 調(diào)湯 ；

6、 煮粉。

四、重慶酸辣粉培訓方式：

按照重慶酸辣粉標準的比例配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、酸辣粉培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。