課程簡介：學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意砂鍋土豆粉項目培訓(xùn)方式隨到隨學(xué)學(xué)會為止學(xué)校教學(xué)時間為：...[詳情]

課程簡介：學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、魚粉的基礎(chǔ)知識與經(jīng)營方法。2、魚粉的配方和熬制3、魚粉高湯的熬制。4、魚粉的制做，肉皮酥的制作。5、脆皮豆、酸筍的制作，配菜的制作。6、各式魚粉制作流程。7、肉質(zhì)、高湯等材料的保管與存放。8、店面經(jīng)營的選址原則、原料設(shè)備的采購?fù)緩健?、投資預(yù)算及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的技巧與管理方法。魚粉項目培訓(xùn)優(yōu)勢利潤分析魚粉開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店。1．即使擺一個小攤賣雜...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹：二、淮南牛肉湯培訓(xùn)項目介紹：     淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。三、淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容：2、牛骨的選擇、清洗、保存；3、學(xué)習(xí)牛肉湯核心調(diào)料的制作；5、學(xué)習(xí)淮南牛肉湯牛油辣子的...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，石鍋魚調(diào)料采購渠道，石鍋魚開店經(jīng)營問題的解答等等。說起石鍋魚，那可是讓大名鼎鼎的都傾倒不已的啊。當(dāng)年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚。蘇軾寫《赤壁賦》中寫的“杯盤狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚的美味，才會如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。開家石鍋魚店，是不少人的夢想，但是，如果你打算開家石鍋魚店，一定要選一家好的機(jī)構(gòu)，因為沒有過硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚技術(shù)。**，第二，第三...[詳情]

課程簡介： 傳授灶火雞項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、灶火雞培訓(xùn)項目介紹：灶火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)。食為先灶火雞采用秘制配方，使雞的味道更加鮮嫩，配以鮮蔬，讓人回味無窮，口不能停。三、灶火雞培訓(xùn)內(nèi)容：2、各種調(diào)料的認(rèn)識、用途、保存；4、學(xué)習(xí)高湯的選材...[詳情]

課程簡介：項目火爆開店賺錢特色燒餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色，香，味，佳，食之終生，好吃難忘。食為先在傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化面餅制作技術(shù)，運(yùn)用獨(dú)特的密制配方，建立了精細(xì)化，工藝化，標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作系統(tǒng)，使特色大餅外脆內(nèi)軟，人口清爽，口味獨(dú)特，品賞者有口皆碑。特色大餅外形精美，一個一個金黃色的圈圈餅，外面一層芝麻，內(nèi)里有特制的肉餡，經(jīng)過爐溫的烘烤，幾十米遠(yuǎn)就能味道香味，裝在袋子里面，邊走邊吃...[詳情]

課程簡介：   傳授火焰醉鵝項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。     鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價值上來看，鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。三、火焰醉鵝培訓(xùn)內(nèi)容：2、鵝的選擇、處理、切制...[詳情]

課程簡介：食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道，螺螄粉開店要注意的事項等等。二、食為先螺螄粉培訓(xùn)項目介紹：酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂一絕   食為先螺螄粉口味適合大眾口味，全國各地都可以開店，而且投資較少，人力物力也消耗得少，開一個小吃店（或者街邊流動美食灘）只要兩個人，夫妻兩個或...[詳情]

課程簡介：食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道，螺螄粉開店要注意的事項等等。二、食為先螺螄粉培訓(xùn)項目介紹：酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂一絕   食為先螺螄粉口味適合大眾口味，全國各地都可以開店，而且投資較少，人力物力也消耗得少，開一個小吃店（或者街邊流動美食灘）只要兩個人，夫妻兩個或...[詳情]

課程簡介：隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，人們對營養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國每年飲食市場近千億?！啊薄啊薄啊笔碁橄葟V式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。燒臘檔、快餐新鮮美味、綠色健康、個性定制的燒臘食品也越來越受到人們的喜愛，中國的燒臘市場也隨之成為未來比較具有...[詳情]

課程簡介：隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，人們對營養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國每年飲食市場近千億?！啊薄啊薄啊笔碁橄葟V式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。燒臘檔、快餐新鮮美味、綠色健康、個性定制的燒臘食品也越來越受到人們的喜愛，中國的燒臘市場也隨之成為未來比較具有...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，印度飛餅調(diào)料采購渠道，印度飛餅開店經(jīng)營問題的解答等等。說到印度飛餅，大家肯定馬上聯(lián)想到的是印度自古是四大文明古國之一，雖然印度菜不怎么出名，但是印度飛餅，幾千年的工藝傳承下來，除了口味，還有歷史的厚重，幾千年的味道，…..，其中，還包括有歷史的厚重感的傳說印度飛餅**早是印度北部當(dāng)?shù)厣税l(fā)明的，當(dāng)是時，僧人常常要到很遠(yuǎn)的地方去布道，而印度北部又是巍峨的喜馬拉雅山脈，僧人...[詳情]

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課程簡介：傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購渠道，燒烤開店經(jīng)營問題的解答等等。二、美味燒烤培訓(xùn)項目介紹：燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料，使烤...[詳情]

課程簡介：紙烤魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)重慶烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙烤魚餐廳。食為先紙烤魚在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，健康環(huán)保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮，三、紙烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：、紙烤魚所用材料的認(rèn)識；...[詳情]