義烏石磨腸粉培訓(xùn)

石磨腸粉制作技術(shù)培訓(xùn)

適合人群

不限

學(xué)習(xí)目標

預(yù)約嘗味，現(xiàn)場考察，學(xué)習(xí)掌握石磨腸粉制作技術(shù)

課程亮點

預(yù)約嘗味，教學(xué)經(jīng)驗豐富，師資力量完備，現(xiàn)場實操

授課形式

線下面授

授課特色

小班教學(xué)

石磨腸粉技術(shù)，晶瑩剔透鮮香爽滑

教學(xué)品種：

冬菇雞蛋腸粉，臘腸腸粉，豬肝腸粉，玉米蝦仁蛋腸，雞蛋瘦肉蒸米粉，雞蛋蒸面等等

腸粉的食材搭配可以根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉?xí)慣調(diào)整。

石磨腸粉技術(shù)學(xué)習(xí)流程

1.米漿磨制

大米選擇、米的泡制、石磨機使用、米漿磨制、調(diào)漿技巧

2.配料準備

食材搭配建議、 食材選擇腌制

3.醬料制作

2款秘制調(diào)味汁，高湯熬制，香油制作，蒜蓉辣椒醬，飄香辣椒油

4.腸粉制作

腸粉蒸制技巧、時間把控、出餐擺盤，蒸米粉，蒸面做法

全國近70+直營連鎖機構(gòu)

東莞10家，廣州7家，深圳6家，廣東其他城市10家，浙江10家，江蘇7家，上海3家，福建3家，廣西3家，湖南3家，湖北1家，江西2家，重慶1家，重慶1家，更多機構(gòu)敬請期待...

食為先學(xué)子，今天的選擇，明天的收獲！

選擇食為先六大理由

致力幫助1000萬餐飲人創(chuàng)業(yè)

一：11個省市近70+連鎖機構(gòu)，全國直營品牌同屬1個總部管理

二：2008年成立至今15年，專注小吃培訓(xùn)只做餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈

三：創(chuàng)業(yè)就業(yè)幫扶基地，食為先多家機構(gòu)與當?shù)貑挝缓献?

四：薈開店品牌孵化基地，餐飲創(chuàng)業(yè)短視頻實訓(xùn)課程

五：源頭工廠供應(yīng)鏈，全方位滿足你的開店需求

六：專供三大網(wǎng)絡(luò)商城渠道，廚具/食材/調(diào)料更便捷采購

學(xué)小吃選食為先，數(shù)百餐飲項目，餐飲技術(shù)方案

食為先從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)十多年，教學(xué)各種早餐，快餐，夜宵，餅類，粉面類，奶茶飲品，燒烤，飄香鹵菜，烘焙蛋糕等等項目，可以任意搭配選擇學(xué)習(xí)，滿足不同食客需求，所謂眼見為實，來現(xiàn)場觀察就一目了然了，味道和實力看在眼里，可以先品嘗滿意再學(xué)。

適合人群

小本創(chuàng)業(yè)者，餐飲轉(zhuǎn)行者，自由職業(yè)者，餐飲添新品

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。學(xué)做小吃選食為先小吃培訓(xùn)，所以他們能學(xué)會技術(shù)而且能成功店創(chuàng)業(yè)，食為先不僅能傳授了熱門特色小吃餐飲項目制作技術(shù)，還教導(dǎo)開店創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識，讓你真正能夠?qū)崿F(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)的想法！