一、印度飛餅技術(shù)培訓介紹:
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,印度飛餅調(diào)料采購渠道,印度飛餅開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、印度飛餅培訓項目介紹:
說到印度飛餅,大家肯定馬上聯(lián)想到的是印度阿三,拿著一塊餅,耍的虎虎生風,出神入化,一塊薄薄的餅,被耍的飛上飛下。
印度自古是四大文明古國之一,雖然印度菜不怎么出名,但是印度飛餅,幾千年的工藝傳承下來,除了口味,還有歷史的厚重,幾千年的味道,穿越時空的限制,再次在你的味蕾上躍動…..所以你知道啦,一份印度飛餅,那么一點,就要賣個十幾二十塊錢,其中,還包括有歷史的厚重感的….
傳說印度飛餅**早是印度北部當?shù)厣税l(fā)明的,當是時,僧人常常要到很遠的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜馬拉雅山脈,僧人們?yōu)榱朔奖憧邕^山峰,發(fā)明了飛餅,往天上一轉(zhuǎn),縱身一躍,然后踩著飛餅就過去了。
可見,印度飛餅是多么受歡迎,如果你打算開家印度飛餅店鋪,那么,你一定要掌握一手過硬的印度飛餅技術(shù)了。
三、印度飛餅培訓內(nèi)容:
1、 印度飛餅面粉的選擇,面團的制作;
2、 印度飛餅甩制手法,老師手把手教學,先示范,反復練習;
3、 印度飛餅烤制火候,時間;
各種口味的飛餅做法,包括:乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chǎn)品;
4、成品出爐,切制方法。
四、印度飛餅培訓方法:
按照印度飛餅標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。