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課程簡介:食為先小吃培訓學校學習方便,總有一家在你身邊快速咨詢世界各地都有各種各樣的風味小吃,因當?shù)仫L俗而異,特色鮮明,風味獨特。小吃就地取材,能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風貌,是一個地區(qū)不可或缺的重要特色。食為先燒臘/鹵/泡系列學習內(nèi)容1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術和方法。培訓流程示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階...[詳情]
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